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中间地带的好位置自然轮不到他们，他们只能在州桥最下方。
好在地方足够两个摊位摆在一起。
张希瑶小推车摆好，上面有张希瑶白纸黑字写的几个大字“食光油条”
，张二伯摆摊的臭豆腐写的是“天下第一臭”
，因为今天没买臭豆腐，所以就没把它拿出来。
摊位摆好后，夏花开始揉面，张二伯开始熬粮水，大郎开始做糯米糍粑。
来之前，张希瑶就已经把他们教会了。
别听什麽“男子远庖厨”
，只要能挣钱，男人做吃食比谁都积极。
张大伯去附近人家取水。
张希瑶则是夹了一根炭跟旁边的摊位换烧好的炭。
他们从家里只带了十斤炭。
主要带的东西太多了。
没法再买。
所以明早还得添置。
炭火烧得旺旺的，张希瑶往锅里倒油，支在炉子上面。
这次带了两个炉子，一个是铁炉，一个是之前家里就有的炉子，之前拿到镇上摆摊，后来不卖，就又把它拿回来了。
张大伯提了一桶水。
小炉子上面是蒸笼。
不过先不急着蒸东西，而是先熬些糖水。
熬好后，将糠水盛出来，倒进桶里。
再重新倒水，把糍粑摆上蒸笼。
他们刚刚摆好摊位，就有人过来收摊位费。
一个摊位是三十文，总共两个摊位，收了六十文。
油熬好后，张希瑶开始往里面倒油条，张二伯开始扯着嗓子喊，“食光油条！
香香脆脆的油条！
天下独一份！
走过路过不要错过！”
此时天空已经呈蓝黑色，夜市已经吵吵嚷嚷，有人经过。
叫卖声不绝于耳。
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