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半斤肥肉不多，好在摊主还给了一小块。
平分开，一半剁碎了，一半留下。
一斤瘦肉全剁碎了，与方才剁好的肥肉与白菜放一起，加入酱油和盐，又放入稍许糖用来增鲜，搅拌均匀。
家里没有旁的调料，光着这些调出来的肉馅色泽还算不错。
一斤多的肉对于一家五口来说并不多，但加了大白菜，馅的量就上去了。
调好了馅，颜芙凝和面准备饺子皮。
准备妥当后，将馅料与和好的面端去了堂屋。
婉娘喊了龙凤胎过来，四人一起动手。
堂屋的四方桌大，一家子在一起包饺子也宽敞。
有了前一次包汤圆的经验，傅北墨此次包饺子上手很快。
只是形状既不像汤圆那般圆，又不像饺子那般两头翘。
傅南窈笑他：“你怎么不包个圆饼？”
傅北墨还嘴：“像你的脸那般圆吗？”
傅南窈：“臭北墨！”
傅北墨抬袖闻了闻自个：“不臭啊！”
婉娘笑出声，这样的日子就挺好。
包完饺子，颜芙凝便端去灶间。
南窈北墨因为方才斗嘴，此刻手上还有面粉，便在堂屋相互打闹着。
颜芙凝也不喊他们来烧火，自个将上午包裹过排骨与肉的油纸牛皮纸点着了，再将细碎的柴禾放上去引燃。
小的柴很快着起来，便搁上大的柴。
果然此次生火很顺利。
等南窈北墨想来帮忙烧火时，灶膛内的火已然很旺了。
傅北墨拍手叫好：“嫂嫂聪明！”
傅南窈撇撇嘴：“不就生个火么？”
对于傅南窈的态度，颜芙凝已见怪不怪。
她能有心来灶间，已算不错了。
不过，有机会的话，她得与她好好聊一聊。
水很快烧开，颜芙凝下了饺子，期间加了三次冷水，这才出锅。
新出锅的饺子滚烫。
她已经用棉巾裹着碗边了，食指指腹还是被烫到。
走在半道，又不能摔了碗，只好咬牙将碗端去了堂屋。
“嘶——”
一放下碗，被烫到的部分便钻心地疼。
婉娘听闻她那声极轻的痛呼声，关切问：“怎么了？”
“没事，娘。”
颜芙凝将手指放在唇前吹了吹。
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