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第17章。
指导卸鱼等杨如日把场地整理好，老囚犯脸上不动声色，看了看杨如日接着说：“你先坐在旁边看我是怎么做的，慢慢的学，先看我是怎么下手，不要着急动手。
你先看明白了以后，然后再拿刀跟着我学。
首要一点，拆卸清皮鳄的时候不要受伤，保护好自己，听明白了没有？再就是别把这个清皮鳄破坏了，拆坏了，拆废了就不值钱了，咱们的定额反而还要加多，还有如果废品率太高，咱们就要付出很高的代价…”
说到这，老囚犯看了一眼杨如日，意思是要加深印象。
老囚犯有点儿磨磨叨叨的，但是杨如日不觉得不好，反而觉得老囚犯是个好人。
杨如日这才一副认真学习的态度，看着老囚犯的动作，静下心来，仔细一看，发现还真不简单！
只见那老囚犯的动作看似简单实则精炼，看似轻松，实则举重若轻。
每一个动作都精巧准确，没有丝毫拖泥带水。
有一个词用在这里，可谓恰到好处，那就是：大巧不工。
这时候，老囚犯又看了杨如日一眼，语气淡漠地说：“这些清皮鳄虽然是凶猛的家伙，但它们的皮和肉都有很高的价值。
就要讲究拆解的方法，方法对头才能保留有用的能量。
否则就会被浪废掉。”
老囚犯指点杨如日说：“你现在马上抓上来一条，我告诉你怎么弄。”
杨如日略感兴奋地说：“好的。”
用钩子钩住绳索，从水箱里捞出来一条清皮鳄，“嘭”
的一声，直接放在了案板上。
老囚犯用一只手摁住清皮鳄，另一只手，拿了一个尖尖的羊角锤，嘴里对着杨如日说：“你看这个位置，这个白点的，看到没有？”
杨如日赶紧点了点头，没有出声。
老囚犯，接着慎重的说：“这个白点就是清皮鳄的中枢神经所在，先找准了位置。
然后，咱们拿锤子照着那个白点，用相当于三十磅的力量打进去…说到这里，老囚犯拿起羊角锤就打了进去，“砰！”
的一声。
清皮鳄眼瞅着四个爪子就瘫软了，老囚犯用手扒拉扒拉，清皮鳄毫无反应。
老囚犯嘴里未停:“你看看，这一下就可以了，清皮鳄整个就瘫痪了，看到没有？记住了！”
只见那刚才还在挣扎的，很凶猛的清皮鳄，现在就软摊成烂泥一样，全身软软的。
杨如日点头说：“是，我记住了！”
老囚犯嘴里话语没停，手上就照着白点又打了下去，嘴里说:“像你新手，就要多打两下，这样把握、准成。”
老人边讲边比划，动作干脆利落，没有丝毫拖泥带水。
刚才还在奋力挣扎的清皮鳄，立马就直接瘫软，变得无声无息，全身的肌肉全都保持新鲜松软，最关键的是还是活的。
老囚犯接着说:“你只有准确的，干净利落的让清皮鳄全身瘫痪，你的活儿干的才痛快。
清皮鳄本身也没有疼痛知觉。
唯有霹雳手段，方显慈悲心肠。”
紧接着，老囚犯准备教他怎么下刀，老囚犯接着说:“拆卸各个关节，也有要求，从哪个部位开始，从什么角度，都有步骤。”
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