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以盐。
糖,倒入酱油和肉块,加水闷钝,然后再去掉沸油,把肉块放入碗中清蒸,这样出锅后,东坡肉就算是做好了!
(红肉做法相同,加入豆腐卤)。
等冉明刚刚做好,还没有端出厨房,就听到一声尖叫“啊,什么东西,好香啊!”
突然冉明只感觉眼前闪过一道身影,还没有看清来人是谁,手中的盘子居然不易而飞,冉明定眼一看,居然是去而复返的刘嫝,此时刘嫝完全不顾形象的大吃起来。
边吃边叫:“真好吃,肥而不腻,爽嫩可口!”
看到冉明夸张性吃惊的表情,刘嫝丝豪没有感觉到自己的行为不妥,反而追问道:“这是什么肉啊,莫非是?”
“不错,这是猪肉!”
刘嫝道:“哎,我以前也吃过猪肉,可是为什么没有这么好吃?”
,!
“什么!
你以前也经常吃?”
冉明看着刘嫝那身材,绝对称得上骨感美女,心里嘀咕起来“吃猪肉,而且经常吃,还这么瘦,真对不起那死去的猪!”
这时,王猛也出来了,看到大吃特吃的刘刘嫝,无奈的笑道:“殿下,臣明白了,这猪肉绝对是美味!”
在王猛和冉明二人的注视中,刘嫝居然将将近一斤东坡肉吃进肚子里。
冉明一拍额头道:“还好早有准备,里面还有!”
说眘,他又端出一盘金灿灿的猪肉片,冉明道:“先生,您偿下这盘回锅肉!”
现在已经到了晚饭时间,中午王猛吃不多,跟着冉明去了城外的牧场,又清理了这么多资料,早已饿得前心贴后背了,他也拿起筷子吃起来,直吃得一斤多回锅肉全部进肚!
王猛吃完还感叹道:“这真是世间美味啊!”
冉明又拿起一个罐子,罐子口被木塞子封死,上面还封了蜡。
王猛不解的说道:“这是什么?”
冉明道:“这个叫做罐头肉!”
“这个罐头肉为何要用蜡封死!”
王猛奇怪的说道。
冉明却对刘嫝道:“我送你一个赚钱的好方法!”
“什么东西!”
刘嫝一听生意来了,自然反应恢复了她精明的模样。
冉明道:“就是你刚刚吃的东坡肉,味道怎么样?”
“不错!
非常不错!”
“那么我告诉你,我手里的这个罐子里的肉和你吃的味道一样。”
刘嫝道:“现在年景不好,肉食生意并不好做,能吃起肉的人太少了!”
“那么江南呢?”
“什么江南!”
冉明道:“我是说,把这罐头肉卖到江南!”
刘嫝大叫道:“怎么可能,从这里到江南,即使快马也需要半个月,做船需要一个月以上,现在虽然马上就到秋天了,可是天气依然很热,恐怕这肉放不了两天就会臭掉,怎么可能去江南卖?”
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