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是这样的,前些日子我回来镇上探亲,是我一个远房亲戚家请吃酒,我在席上吃到了两道十分与众不同的菜,一道叫香菇鸡,一道叫卤香凤爪。”
听到这,沈晚娘明白了几分,“这位大哥的亲戚应该是就是王大彪吧?”
“正是正是,他是我家远方表弟。
是他告诉我,这两道菜是你的手笔。”
“这的确是。”
“这两道菜属实是味道特别鲜香,我吃了之后是十分喜欢,只是思来想去也想不清楚你这两道菜是怎么做的。
所以今日来这里拜访,就是想问问沈娘子到底是如何做的。”
“这……”
沈晚娘客气带笑:“我这两道菜得到师傅的欣赏我是打心眼里高兴。
不过,我家现在靠着这个营生,你要是来问,我就告诉你了,我明年开了春这买卖要怎么做得下去。”
沈晚娘的屋里还炒着瓜子,她把客人迎进屋里来,一边炒瓜子一边客套。
刘大柱也没打扰,先回自家去了。
“沈娘子的意思我懂,这毕竟是你家的配方,我要了去万一抢了你家买卖。”
万英林道:“可我是诚心诚意来的,我愿意出高价买下你的配方。”
这倒是出乎沈晚娘的预料,她从来都还没有想过要把自己做菜配方往外卖。
沈晚娘自己还挺喜欢这份买卖,若是直接就卖掉了,这以后……
沈晚娘拿不定主意,叫小月儿把霍君安给喊了回来。
见霍君安回来了,万英林继续说道:“我知道你们心里肯定不舍得,毕竟这是你们的配方。
可是你们想一想看,难道你们不希望这么好吃的美味发扬出去,让更多的人去欣赏它吗。”
“这倒也是。”
沈晚娘点头。
“呵呵,我呢,七岁开始跟着我爹下后厨,今年三十有六,干这一行已经是三十年的光景,我对这一门行当是打心眼里稀罕。
沈娘子的香菇鸡,我很喜欢,我反反复复的琢磨它的味道。
现在,我已经大概吃出来了一些佐料。
比如有茴香、八角、花椒、还有山楂,蘑菇,蘑菇我不知道你怎么做的,大概是之前就经过了其他的处理,这蘑菇应该是这道菜最点睛之笔,也许还有许些清酒……”
万英林半眯着眼睛,回味着他吃过的香菇鸡的味道。
沈晚娘和霍君安听罢,两人对望,眼底都是惊讶的神色。
这万英林可是真的大师傅。
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