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他们回到家时,才中午十二点多,放下东西,刚好可以开始杀鸡。
赵如月早选好了今天要杀的鸡。
宁绍明一回来,她立刻准备好一个用来接鸡血的小碗,往小碗里放了点清水和盐。
宁绍明先把两个孩子赶到屋里,然后拿起磨得锋利的菜刀,拔了拔鸡脖子上的毛,用刀利索地往鸡脖子上被拔掉毛的地方一抹。
鸡血恰好落到地上摆好的碗里。
赵如月手上拿着一支香,看到鸡血如碗,马上出去把大门口摆好的鞭炮点燃。
她现在点的鞭炮是去年春节剩下的,老家的规矩就是除夕第一卦鞭炮一定要用去年剩下的鞭炮。
赵如月也不知道为什么,老人都这么教,她就这么做了。
她觉得教她们这些后辈的老人们,没准也不知道为什么非得这样做。
因为从来没有一个老人能说得清楚,小孩子追根问底时,老人答不出来,还会恼羞成怒地骂:“人家都这么做,你也跟着做就是了,问那么多干什么!
老祖宗传下来的规矩,小孩子不许多问!”
鞭炮声结束,硝烟味在空气中弥漫,这是鞭炮的味道,也是新年的味道。
抹脖子、接血、热水烫毛、拔毛、开膛破肚。
今天一次性杀了三只鸡,天井里热火朝天地处理着,一家人时不时互相说笑几句,宁老大一家和宁老二一家也聊得挺开心。
仿佛分家那天吵的那一架,一点也不影响双方的感情,双方都说一码归一码,吵归吵、闹归闹,血缘断不了,事情解决完依然是兄弟。
实际上心里真正的想法也只有他们自己知道了。
宁绍明在鹏城刚进厨房那一段时间,鸡处理得不少,已经练出来了,现在也处理得很快。
老大家和老二家还在处理内脏,他家的已经下锅开始煮了。
王海燕一看自家落后了,忍不住絮絮叨叨地埋怨起宁绍贤动作慢,要赶不上第一波拜神了。
宁绍贤压根不在乎什么快慢,王海燕念叨多了他烦躁,夫妻俩开始边干活边你来我往地吵起来。
好在他们还知道现在是过年,稍微克制了些,没吵得太激烈。
过年期间这种场景见多了,过年事情多,往年不是为了杀鸡的事吵,也会为了别的事吵起来,其他人自顾自地做着自己的事,管都懒得管。
宁绍明处理完一只鸡又去处理另一只,第一只拜神之后就要放在神台供神,要到初二那天才能拿下来吃,天气冷,摆着也不会坏。
他现在杀的就是今晚要吃的鸡。
除了鸡,还有各家各自买的肉和菜。
大人们做饭的时候,小孩子也不能闲着,要帮忙择菜、洗菜,还有里里外外地帮忙跑腿,摆桌子、摆碗筷、端菜。
每家几道菜,搬到饭桌上,满满当当一大桌,最后一个桌子都摆不下了,找了张旧桌子来拼到旁边才勉强放得下。
宁丹萍把最后一道汤端出来,放到桌子中间。
看着这满满的一桌菜,她忍不住咽了咽口水:“今年的菜可真是丰盛,比往年两年年夜饭的菜量都多!”
他哥宁时春端着一大锅饭走出来,刚好听见,也说道:“是啊,早知道分家后,过年能吃得那么好,应该早点分家才对。”
宁绍贤走出来,刚好听到自己儿子在说傻话,嗤笑一声说:“你可想得美!
也就今年能这样凑一起,分家后各家年夜饭就各家吃了。”
宁时春不解:“为什么?爷爷奶奶还在,以后过年不是得到爷爷奶奶那里一起吃?”
三家都到爷爷奶奶那里年夜饭总不能全让爷爷奶奶准备吧?
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