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外头再洒些孜然胡椒等香料,那味道直教人上瘾,简雨晴一根一根往嘴里放,同时瞧着范厨道:“嗯,什么事?”
范厨抬手到嘴边,清了清嗓子。
他咳嗽一声,难掩面上的得意与兴奋:“我?与你?说……我?已能接受那酸笋的味道了!”
范厨掷地有声,得意非常。
简雨晴敲了一眼范厨,眨了眨眼,试探着问道:“真的?”
上回范厨的惨状还历历在目,教人想到都想为范厨鞠一把泪,而如今范厨居然说他已经能接受了?
范厨昂首挺胸,很是?得意:“没错。”
这段时间以来他也没放弃琢磨酸笋的事情,
他见简雨晴似乎不信,又提醒道:“晴姐儿不信的话,不如嘿嘿再来做个螺蛳粉试试看??”
“范厨,您确定要?这么做?”
“嗯哼。”
范厨双手环抱胸前,给出肯定的答案。
虽然简雨晴绷着脸,瞧着很是?严肃的模样,但从她转身?利索的动作来看?,显然也是?兴致勃勃。
当然简雨晴没做螺蛳粉——毕竟螺蛳粉的威力实在是?足了那么些,怕是?琳琅酒楼里的食客闻到会吃不消。
简雨晴想了想,索性用酸笋炒了肉片。
切成薄片的五花肉,经过?腌制后再与酸笋等食材一道炒制,再用各色香辛料进行调味。
随着炒制,浓浓的酸臭味逸散在灶房里。
那股子独特?的味道一经出现,就吸引了无数人的注意,有望而生畏者,也有连吞口水者。
前者多是?没有吃过?螺蛳粉的,望着酸笋那是?惊疑不定,尤其见身?边人直流口水更是?目瞪口呆,恨不得掐自己一把胳膊软肉,确定自己看?到的是?真是?假。
而后者多是?与前者说明这酸笋的美?味,嗅着味道直吞口水。
这酸笋炒肉片的味道不似螺蛳粉般直白强烈,却?是?若隐若现,如同一根在心尖上搔动的羽毛,直教人心痒痒,馋紧紧。
无数道目光落在翻腾的锅子上。
简雨晴稳稳接着翻腾而起的酸笋和肉片,动作随意又准确地把它们挪进瓷盘里,末了才送到范厨跟前:“来,范厨试试?”
“……”
范厨还没动手,周遭的帮厨仆役先?涌上来一大半人,垂涎三尺地看?着跟前的吃食。
此时,无声胜有声。
把这酱香浓郁的酸笋肉片搁在米饭上,那略黏稠的酱汁定然会缓慢滑落至米饭里,把米饭也染成棕褐色。
扒拉一口进嘴里,唔!
灶房里的帮厨仆役光是?想了想,禁不住口里冒酸,垂涎欲滴,就是?从未见过?酸笋,被这臭味吓了一跳的几名帮厨仆役也面露好奇,跃跃欲试。
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