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第 18 章(第3页)

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浔阳秋看了看天色,又看了看呆六娘期待的眼神,突然一拍膝盖:“走!

现在就去!”

他看向江心月,“一起去?正好买点糯米粉回来。”

江心月还想拒绝,呆六娘已经拽着她的胳膊往外拖:“走嘛走嘛,正好看看别人家糖水怎么熬的!”

夜风裹着桂花香扑面而来。

三人穿过寂静的巷子,远处集市的灯火越来越近。

江心月走在中间,左边是蹦蹦跳跳的呆六娘,右边是步履从容的浔阳秋。

“这边!”

浔阳秋领着他们穿过人群,来到一个不起眼的小摊前。

摊主是个精瘦的老头,正在案板上切芝麻糖,动作又快又准。

铺子门口挂着盏红灯笼,照亮“周记糖铺”

四个字。

柜台后站着个精瘦老汉,正往模具里倒糖浆。

“周叔,”

浔阳秋打招呼,“来三份芝麻糖。”

老汉抬头看见是他,笑得满脸褶子:“哟,浔阳公子带朋友来了?”

他麻利地包好糖块,“等着,我给你切刚出锅的。”

呆六娘扒在案台边,眼睛一眨不眨地看着周老汉熟练地撒芝麻、浇糖浆、压制成型。

热腾腾的甜香扑面而来,她忍不住咽了咽口水。

“尝尝。”

周老汉切下一小块边角料递给她。

呆六娘接过糖块放进嘴里,烫得直哈气也不舍得吐:“好香!

比秋儿哥带的还香!”

“那是自然。”

周老汉得意地说,“刚出锅的最香。

浔阳公子每次来买的都是放凉的,味道差远喽!”

浔阳秋不好意思地挠挠头:“我来得太晚了,来的时候都放凉了。”

江心月小口咬着糖,甜香在舌尖化开。

她注意到糖块切得格外整齐,每块大小几乎一样。

“您这刀工真好。”

她忍不住夸道。

周老汉乐呵呵地指着案板旁的铜尺:“祖传的手艺,每块糖必须一寸见方。”

他忽然压低声音,“关键是火候,蜂蜜熬到起小泡就得离火,晚一刻就苦了。”

呆六娘凑到炉子前:“我能试试吗?”

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