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“我家馄饨蛮贵的。”
黎秋月不太能分辨衣服的好坏,但老人普遍比较节省,就算有提前声明,她也怕被骂黑心商贩。
“我有钱,今天就是特别想来一口,你说个价钱。”
欧阳国丽确定黎秋月不想被老顾客发现,便果断装起了新人,为防被认出来还有了新人设——有钱且爱吃,平时不蛐蛐的小老太。
咦,这个人设跟自己性子有区别吗?
“清汤的小碗二十,大碗二十五,高汤的要再加十块。”
黎秋月报了价,连锁店的小馄饨六块一小碗,八块一大碗,她这个价钱堪称一骑绝尘。
“一碗多少个?”
黎秋月的手艺欧阳国丽早就尝过,别说二十,二百都算占了大便宜,就是大碗的到时候会有些不好定价。
“小碗八个,大碗十一个。”
馄饨做着费时费力,黎秋月打算走少量精品化的路线,便只能狮子大开口。
“给我一个大碗的!”
欧阳国丽毫不犹豫的做了决定,手机冲着付款码一扫,黎秋月今天的第一笔生意就这么来了。
“好。”
看来她是碰到了舍得花钱的老一辈,刚刚扫码的时候黎秋月可看见了,小老太太的手机都是三折叠的!
一瓢水进锅,煤气很快将水烧滚,黎秋月将刚做好的馄饨一个个放下去,一会儿的功夫就扑腾到了水面上,只只都是雪白的颜色,没被捏紧的馄饨皮像纱裙般散开,瞧着便让人觉得欢喜。
清水煮的香味很淡,至少比欧阳国丽家的鸡汤小馄饨闻着淡,可又让人觉得馄饨本就应该是这种香味。
“我不要塑料碗,我要瓷碗。”
欧阳国丽见黎秋月开始放调料,赶忙提醒。
要是她在附近没地方坐着,用个塑料也就算了,可她的小房间就在旁边啊!
“瓷碗不好拿。”
黎秋月提醒了一句,确定欧阳国丽没有改变主意的意思,拿碗的手也就转了个方向,其实她也觉得瓷碗更好,但买馄饨送碗她舍不得,单独卖碗又怕被人当成傻子,还是只能用塑料碗打包。
瓷碗是经典款的白底蓝边青花瓷碗,底下放了些紫菜小虾之类的调料,等到混沌浮到水面飘飘忽忽,就将锅整个端起来,连馄饨带汤的冲到碗里,等到最后一滴汤落下,便是满当当一大碗。
“搅动一下再吃。”
黎秋月用水洗了下锅,将水倒进专用的废水桶里,就关了火去看手机,只留下欧阳国丽跟馄饨大眼瞪小眼,几次伸手想端碗又被烫的缩了回去。
这场对抗赛持续了三分钟之久,最后欧阳国丽不讲武德,仗着自己穿着弹性很好的毛衣,直接把袖口撸到手上,把馄饨连碗端到了小屋里。
欧阳国丽的速度过快,黎秋月又在小说里陷的比较深,所以直到馄饨摊主抬头,才发现自己的碗跟老太太一起消失了。
“这老人家跑哪去了?”
黎秋月倒是没怀疑欧阳国丽拿碗跑路,会做这种事情的人压根不会点二十块一碗的馄饨,她只是有点好奇老太太在哪里吃东西——她刚刚来的时候看过,附近没有平整的台面。
总不可能把碗放在椅子上,自己坐在地上吃吧?
黎秋月被自己逗笑了,草草转了两圈没发现欧阳国丽的踪迹,就又低头做自己的事情去了。
与此同时,吹了好久馄饨的欧阳国丽用嘴唇试了试筷子上馄饨的温度,终于咬了下去。
!
!
!
好鲜的肉馅!
欧阳国丽喜欢吃自家的馄饨,很大一个原因就是自家的馅料好吃,外面的馄饨也不知道怎么回事,许多馅料吃起来都跟肉味的棉花一样,比又干又柴的馅料还难以下咽。
但黎秋月这边的馅料不同,肉馅的比例融合的极好,多一分则腻少一分则老,汁水并不是张扬的喷出,而是缓慢的流淌到舌头上,沉稳但不容置疑的宣告它的存在。
一个馄饨就是一个鲜味炸弹,所过之处的味蕾都唱起了征服,然后在关于美味的记忆中留下鲜明的一道痕。
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