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沈泽道：“我要的这道豆腐，虽然是要用豆腐制成，但做好后的豆腐不能有豆子的腥气，要味美多汁，同时既要味道鲜美，还要能尝到肉味。”
刘镖师听得直挠头，“你这不是难为人吗？豆腐怎么能吃出来肉味，还要没有豆腥气。
这没有豆腥气的豆腐还是豆腐吗？”
“总之我就要吃到这样的豆腐。
如果她做不到，以后别来找我要阿胶。”
“当然如果她做的好，我就用一块阿胶当酬劳。”
沈泽说话算话，吃了苏婉做的砂锅蛤蜊狮子头，就让刘镖师给苏婉送去了一块阿胶。
那块阿胶包在干净的油纸里，长约三寸，宽约一寸。
看着不大，但差不多有一两重。
刘镖师道：“这东西金贵，一天最多吃上一钱。
我听总镖头说过怎么吃，最好的办法是用黄酒把这阿胶化开，然后上锅蒸上一个半时辰。”
“蒸好后，这阿胶就成了膏状。
每天舀上一勺，用开水化开服下。
这样既不上火，吃起来也方便。”
苏婉将吃法一一记下，“刘师傅，真是多谢你了。
要不是有你帮忙，我也弄不到这阿胶。”
刘镖师笑道：“你要真想谢我，明天请我吃碗馄饨就行了。”
苏婉笑道：“刘师傅不嫌腻的话，以后天天来我这吃馄饨。”
刘镖师说道：“我也不白吃你馄饨，明天我还是早点来，帮你把馄饨送过去。”
“不过沈先生提的要求也太多了，不知道你能不能做到？”
苏婉说道：“为了这阿胶，做不到也得做。”
沈泽提的这些要求，其实不难。
苏婉大约猜到他应该是想吃鸡煨干丝。
可这道菜需要的干丝，得用特制的豆腐干。
可短时间内，让她上哪找这种特制的豆腐干。
美食系统虽然也有豆腐干，但不是做干丝用的豆腐干。
既然找不到特制的豆腐干，那就用别的菜代替。
反正沈泽也没说一定要做鸡煨干丝。
苏婉还知道另一道豆腐菜，做出来的口感，不比鸡煨干丝差。
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