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木案子中间，有一书生正在那儿表演雕萝卜花，一边雕着、还一边对他们说话…
“这东西，以后每个人都得会，要学会装盘、菜烧得好不好不是重点…”
他雕着手上的萝卜，慢慢的、一朵明洁的莲花有了雏形，“…但必须要把这菜的样子做漂亮了、做古怪了，这京师的达观贵族家里都不缺好厨子，出来也就图个新鲜，所以以后这观念要改……”
旁边的陈守向拿着上次苏进起草的那张酒楼景图在那儿一个劲儿琢磨，时不时眯起眼睛仔细的瞅，而陈午也是抱着蹴鞠把脑袋探过来，结果入眼都是密密麻麻的线条文字，这都什么玩意儿……就一会儿工夫就把他整迷糊了，也亏得老爹能耐下性子看这么久。
这底下几个五大三粗的庖厨都是瞪大了眼睛看书生…
“做酒楼的，还头一次听说做菜就看样子的，你说好不好笑？菜不好吃、我看谁以后再过来。”
有不服的在下面小声嘀咕，但很显然，五大三粗的他、即便是嘀咕声也足以让书生听见。
“那咱们可以到时候看看……信不信、这菜不怎么样，还是有客人要来点。”
“我还就不信。”
下面嘴犟的别过脑袋。
本来在这边听一个读书的调教厨艺就很不爽了，正所谓术业有专攻，我是肚子里没墨水，扯大道理扯不过你，但这厨艺上面的事儿，我还真不信你能比我懂得多。
苏进看那几个酒楼里的老油条一个个油盐不进的模样，倒是笑着微微摇头。
“这个……土包子，这……是什么东西？”
陈午指了指图纸上一条从地底接到二楼的长线。
“便桶。”
“便桶？”
这却是陈守向问的，他咧着嘴将图纸往中间摆正了，“仲耕可莫要与陈叔说笑，这便桶还占这么大地儿，都快抵上半个阁子了，而且二楼东西走廊尽头还各分了一处。”
“哦……”
他停下菜刀，“这个高级一些，拿水一冲就会自己顺着管子下去，嗯……我管它叫抽水便桶，到时候成品出来你们就明白了。”
这说等于没说的回答不得不让这对父子把问号揣进肚子里。
“还有、你们这些衣服到时候都得换……”
苏进对那几个排排坐听课的大厨说话，“我会安排统一的制服，而且厨房间食材锅碗的摆置到时候都要规范化，像这种锅锅铲铲用完后要放整齐……”
他对一些厨房用具指指点点着，正巧瞥到一大厨歪着脑袋在抠脚心，于是……“那个坐最前头的，把脚帮子给我拉起来，昨晚上没洗脚吧。”
那大块头双眼一睁，一把将脚上的布鞋拔出来摔地上，“这差事老子还不干了！
毛都没长齐的小子还在我面前幺五拾六~~”
厨房的伙夫素来火气比较大，甩着浑圆的大屁股就直直要出厨房。
“剩下几位师傅月钱加倍。”
苏进收回在那大块头身上的视线，而后将菜刀往案子上一剁，直挺挺的、刀口下坐着一朵白萝卜雕成的莲花，很是纯美的样子。
旁边陈午那几个小兄弟倒是涎着口水过来……这可真有意思，看上去就觉得好好吃。
陈老头想叫住自己这酒楼的大厨，可这手还只伸到一半，那大块头倒是自个儿闷头笃了回来，一屁股又坐回了矮凳上，嘴巴里念念碎碎的、不知道又在嘀咕什么。
“这又是什么，土包子？”
陈午吃着辣瓜儿、跨擦跨擦的响，那黏腻的手指还在图纸抹来抹去。
苏进也是看不过了……“你们几个先去御拳馆热身，我随后就到。”
面前这一大票人挤着着实闹心，所以就赶紧打他们走了。
有了苏进的承诺，这陈午也是干净利落的将吃剩下的半截辣瓜儿塞陈老头手里，吆喝着那帮小兄弟们先去御拳馆。
望着那些上蹿下跳的背影，书生倒确实是无奈的摇了摇头，而后给陈守向交代了一下工作任务…
“陈叔，这整个酒楼改造装修不是一两天能完，所以得先从二楼开始做起，你把这图纸上二楼的建材先联系准备妥当……还有、整个二楼的地板太旧了，必须得重新铺制……”
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