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想到这些,便开始动起来。
首先是凑齐开店的银子,再是制定菜单。
在京城,位置一般、面积中等的铺子,一个月的租金大约在20-30两。
一般三月起租。
另外还有押金,装修费用等等。
她想要把食肆开起来,至少得准备一百五十两银子。
让桃花把她的私房全部翻找出来,有一张二十两的银票,另外一些散碎银子。
还有就是一些首饰。
她平日里戴的首饰并不是很值价,但这些首饰里,有一些五、六岁的小女孩戴的,瞧着倒是很精致,应该值些银子。
根据原主的记忆,这些是姑姑在世的时候,赏给姐妹三个的。
虽说是姑姑赏的,但现在也管不了太多。
伯府内忧外患,得想法打开局面才是。
把姑姑赏的那些,留了两样作个纪念。
还选了几样平时常戴的,又将庞老夫人和庞家几位夫人送的留下。
其余的全部交给桃花,让她去当了。
桃花抱着一匣子首饰,很是犹豫。
“小姐,真要当了?”
她哭丧着一张脸,觉得也还没到这个地步吧?
林云珠看她那样子,有些好笑,解释道:“日子还没你想的那么难。
只是我想自已开个食肆,得筹些银子。”
她也没隐瞒,因为之后要开始制定食肆的菜单,还要试菜,该知道的人肯定都得知道。
“小姐要开食肆?”
桃花觉得有些不可思议。
她家小姐以前沉默寡言,可掉了一次湖,就好像变了一个人。
不仅和寿春伯府搭上了关系,还要自已做生意?
“是的,不过筹银子只是第一步,其余的还得慢慢准备。
我也不知道能不能成,一步一步来吧!”
桃花想到伯府的现况,小姐又到了议亲的年纪,若不自已想办法赚些银子,以后只怕府里连嫁妆也拿不出来。
便赶紧应道:“小姐放心,我一定办好。”
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