爱看书

第83章 卤猪头(第2页)

天才一秒记住【爱看书】地址:https://www.aksss.org

然后把野猪肉挂在房间里,让烟雾慢慢渗透到肉里。

余下的野果洗干净,拿篦子晾起来。

最后还有一个猪头,赵大娘和林秀娥都觉得猪头难收拾,味大,她们也做的不好吃,便把猪头给苏盼盼了。

她接过猪头,心中满是欢喜。

她想着,虽然赵大娘和林秀娥觉得猪头难收拾且不好做,但她却有信心把它变成一道美味的卤菜。

苏盼盼先将猪头仔细地清洗干净,把猪头烧一下杂毛,再用刀刮去表面的脏污和杂毛。

接着,她在空间买了各种卤料。

姜,蒜,葱,干辣椒,八角、桂皮、香叶、花椒,白芷,草果等香料被一一摆放在桌上。

苏盼盼熟练地将这些香料放入锅中,加入适量的水,再倒入酱油、老酒、冰糖等调料,大火煮开后,让卤料的香味充分散发出来。

然后,苏盼盼小心翼翼地把猪头放入卤水中,调至小火慢慢炖煮。

随着时间的推移,锅里的香气越来越浓郁。

香气不时的往鼻子里扑,香气飘的老远,把马路上正在一起玩的思思,琳琳,秦牧,笑笑,月月,秦肖,还有张宝儿张兰儿,张麦田都吸引过来了。

猪头在卤水中翻滚着,逐渐吸收着香料的味道。

在炖煮的过程中,苏盼盼不时地过来查看猪头的情况,调整火候,确保猪头能够卤得入味经过几个小时的炖煮,泡了半小时入味,卤猪头终于做好了。

苏盼盼将猪头从锅中取出,放在盘子里晾凉。

猪头的颜色变得红亮诱人,散发着阵阵香气。

切了一小块肉,捏起尝了尝,不错,味道正好。

一转头,发现身边围了群小娃娃,个个口水都要流出来了。

“你们要不要尝尝。”

孩子们一听,眼睛瞬间亮了起来,纷纷点头如捣蒜。

苏盼盼看着这群可爱的小娃娃,脸上露出了温柔的笑容。

她拿起小刀,小心翼翼地将卤猪头切成小块,分给每个孩子。

孩子们迫不及待地将卤猪头肉放入口中,那浓郁的香味瞬间在口腔中散开。

思思眯着眼睛,露出满足的神情,说道:“哇,好好吃呀!”

琳琳也跟着点头:“比我阿娘做的菜还好吃呢。”

秦牧则吃得满嘴流油:“以后我也要学做卤猪头。”

笑笑、月月、秦肖等人也纷纷夸赞着卤猪头的美味。

小孩不够吃又给他们切了一些,给他们解馋。

苏盼盼轻柔地将卤猪头的肉仔细切开,那红亮的色泽与诱人的香气交织在一起。

她唤来琳琳,把满满一碗卤猪头肉交到琳琳手中:“琳琳,把这碗肉端回去给你阿娘和爹尝尝。”

琳琳乖巧地点点头,小心翼翼地捧着碗。

接着,苏盼盼又切出一碗肉,招呼张宝儿过来,“宝儿,把这碗肉端回去,给你家里人尝尝。”

张宝儿郑重地接过碗,像个小大人般稳步向家走去。

随后,苏盼盼看向秦牧,“秦牧,来,把这碗肉给赵大娘家送去,记得要有礼貌哦。”

秦牧双手稳稳地端起碗快步走向赵大娘家。

:()分家就分家,我有系统我怕谁?

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

综艺上,我专戳主角团的肺管子夜色之下传奇驭灵师:出金真的很难吗?校花的全能保安职场红人轻狂小毒妃步步生莲人在死牢马甲成圣网游之三国王者斗罗之修罗天使都市至强者降临仙父女明星的贴身保镖傲世九重天武道成圣:从皇家禁地开始剑中仙我在士兵突击当特种兵炮灰攻略名门挚爱:帝少的千亿宠儿修仙,从长生不死开始从领主到维度魔神神诡世界修仙从制符开始仙路春秋囤货重生,娇知青在七零被糙汉宠爆了过气武林高手重生三十年前