天才一秒记住【爱看书】地址:https://www.aksss.org
苏盼盼一边准备一边给孩子们讲解:“秦牧,你看,白糖可以让萝卜变得甜甜的,白醋会让萝卜有酸酸的味道,这样就会很好吃哦。”
秦牧似懂非懂地点点头。
等萝卜条腌出水分后,苏盼盼带着孩子们把萝卜条里的水倒掉,然后把姜蒜丝放入盆中。
接着,她把白糖、白醋和凉白开按照一定的比例调好,缓缓倒入盆中。
“秦肖、月月,你们看看,现在萝卜条变得更漂亮了呢。”
两个小家伙看着盆里的萝卜条,眼睛亮晶晶的。
最后,苏盼盼找来几个干净的大罐子,把腌制好的萝卜条装进去。
“我们把它放在阴凉的地方,过几天就可以吃啦。”
“娘,现在可以尝一下吗?”
笑笑好奇的问道。
“可以啊,不过现在没有那么入味!”
而剩下的白萝卜则切成厚厚的片,用大木盆装起来,撒了大把的盐进行腌制。
腌制出水后,还不断的给萝卜揉搓几下。
秦肖突然指着一个还没有切好的萝卜说说:“姐姐,你看这个萝卜像不像一个胖娃娃。”
“哇,好可爱。”
笑笑正在往院子里搬凳子,打算把竹筛子放上面。
苏盼盼找来干净的竹筛子,把萝卜条均匀地铺在上面。
阳光热烈地照耀着萝卜条。
“要把萝卜条晒得干干的。”
孩子们兴奋地围在竹筛子旁边。
晒了整整十个竹筛子下,摆的密密麻麻的一整院子都是。
在晾晒的过程中,孩子们时不时地过来看看萝卜干的进度。
经过几天的晾晒,萝卜片终于变成了萝卜干。
苏盼盼满心欢喜地将萝卜干收集起来,放进一个干净的大布袋子里。
装了足足有苏盼盼半人之高,看着这个巨大的袋子,苏盼盼的满满都是收获的喜悦,满满都是成就感。
“我们的萝卜干做好啦!
以后可以用来煮汤、炒菜,都非常好吃哦。”
孩子们欢呼雀跃起来,好多萝卜干啊。
:()分家就分家,我有系统我怕谁?
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!