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“唔!
味道可以!
非常的香!
就是腊肉有点咸,等会少放腊肉,蔬菜都煮软了,不过还是很好吃!”
就是浪费那空间的蔬菜了,时间太长了。
有了第一次的经验,第二次总算正常了,米饭夹杂着竹子的清香,混炖的肉合着青菜卷成一根饭,多余的油都被青菜吸收了,外面的那层金黄的米饭,咬起来干脆有嚼劲,里边的米饭和软糯香甜,非常的香!
吃完了竹筒饭,那红薯窑的顶尖都烧得通红,一大捆柴火都烧了个干净,再烧下去就化了,她赶紧把窑里的草木灰掏了出来。
于楠拿了拿了一根小的木棍,把顶尖的泥块慢慢往里捅去,这是一个需要耐心的工程,要是太快就会全塌,太慢了怕冷却,不紧不慢的一个一个弄到窑里。
等放下一半的时候,用一根大的木根,把里面刚捅下来的红泥慢慢捣碎,然后放进包好的鸡,再放下一层土块,覆盖在鸡上面,慢慢捣碎,最后把全部的红薯都放了进去,然后把窑洞的土全放倒,再用木棍用力的把那些土块砸碎,直到再也没有大块头为止,到这就全部做好了,两人坐在那等着,预计要一个小时一以上才可以挖。
于楠坐着休息了一会,看着远处的晚霞,整个人都变得安静下来,刚刚出了汗,被风吹得有点凉,于楠往土窑靠近了一些,看向于成:“过完年,还出去吗?”
“去啊,不去工作怎么办,”
于成疑惑的看向于楠。
“你毕业就一直在那个厂,工资不怎么高,又难升职,一直这样做下去?没有其他的想法吗?有没有找男朋友了?”
于楠其实挺佩服于成的,做事有定力,脚踏实地,就是太内向,不争不抢的。
“那不然呢,我又没有好的口才,也不像你胆子大,厂里挺好的,包吃包住,一年能存个三四万,我也不花费什么,也够了,不然出来我也不知道做什么。”
于成摇摇头冷静的分析道。
“至于男朋友,没想过这么多,有缘就好,无缘就算了,一个人也挺好的,一人吃饱全家不饿!”
她见于楠还要说什么,急忙打断:“你不要说回来和你一样种菜种果树,我爸那个情况,肯定不愿意的,我一个人也忙不过来,再说,村里也没啥好待的,闲言碎语太多了,还是出去清净。”
于楠想着自己目前也没有一个属于自己的事业,只是有一点钱,还真没法帮忙的,等自己有属于自己的事业了,再叫小伙伴回来吧。
六点多的时候天完全黑了下来,山脚什么灯光都没有,乌漆墨黑的还真有点恐怖。
两人赶紧把手机的手电筒打开,这才感觉安全了一点,于楠把手放到土窑上面试了试温度和热气,土还有点烫,不过气温明显低了很多,看来埋的时间够了。
“我挖你把手机拿过来给我照着,不然看不见红薯。”
于楠弯腰把堵着洞口的石块抱了出去,然后就着手机灯光开始慢慢的挖,不然一不小心随时会把红薯或者鸡给捅破了,到时候都沾满泥土就没法入口。
从泥土里传来的都是干燥的热气,证明红薯应该都熟了,不然气应该是湿的。
于楠数着个把红薯一一捡了出来,有的是完整的,有的破皮了,有的还粘着土块一起没法分开,掰开一个破了的,香甜的气息萦绕在鼻尖,熟了的红薯比本来生的时候小脸=了一圈,一口一个也刚刚好。
“很久没吃了!
非常的香甜,我觉得应该可以吃得下全部,你尝尝,我把那只鸡拿出来。”
整只鸡都是放在荷叶里包着,外层再用锡纸包着,把外层的泥土拨开,锡纸都破了一些,幸好里面没有漏出来。
“快打开看看熟了没有!”
于成见整个鸡都是完整的,有点急,生怕不熟。
锡纸外面还很烫,于楠实在没办法直接用刀划破了上面那层,露出荷叶的清香,她一一把荷叶拨开,里面的鸡肉成金黄色,底部还有鸡汤,她拿着筷子在鸡肉上插了几下,很通顺,应该已经熟了。
“把刀洗一下,我把这鸡分成两半,我们一人抱着一半啃,电视上说这样吃非常的香!
我老早就想尝试了!”
于成拿着水和砍刀过来,让于楠帮忙。
因为没有那些干货什么的,鸡的肚子里也没放什么,但是光这样闻着就非常的香了,两个鸡腿处还带了点焦黄,比外面卖的烤鸡闻着香多了!
见于成抱着一半再啃,于楠也用手把鸡翅扯了下来。
鸡肉不柴,非常的顺滑,因为是五斤左右的肥鸡,油非常的多,鸡皮上还能看到荷叶包裹时留下的青汁,一口咬下去还能感觉得到荷叶的那股香气一直不散,存齿留香,余味无穷!
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