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第二天一大早佟永辉就赶着马车去了县里，正好支书告诉佟永辉，上级奖励的十袋子化肥到账了。
让佟永辉给拉回来，这回佟永辉光明正大的出了趟公差化肥拿到以后去药店按方抓药，又去买了四斤猪肉，十斤白面。
一些油盐酱醋之类的东西。
张汉中给的五十块里抓药只花了二十块，剩下的三十块钱佟永辉好人做到底帮他们换了一些物资，搭上一点肉票和粮票。
放张汉中看到佟永辉手里拿的东西之后，眼泪都在眼圈里晃悠：“佟老弟大恩不言谢，说客套话咱们都见外，哥哥记心里了。”
几个老头现在有些营养不良，这些吃食真是救命稻草及时雨有了佟永辉这个通道那么就可以保证能活着走出屯子。
只有活着才有希望，死了屁都没有。
当天晚上马棚里的人就吃上了肉包子。
这些日子可是肚子亏空了。
已经不发烧的老郑头眼角精光毕露。
上位多年的气质一览无余：“肉包子是真的香啊，吃了这个仿佛觉得病都好了不少。
我们算是幸运的小王还在位置上，给咱们安排这地方最起码消停。
好多老伙计都没扛过去，命不该绝啊！
命不该绝！”
牛棚的人吃包子，石家的人吃饺子，两样饺子馅一种猪肉葱花的一种酸菜猪肉水饺。
石慧珍亲自调的饺子馅，猪肉葱花里面加上飞龙和猪皮熬的皮冻，再加上葱姜水盐一丢丢糖，一些酱油味素葱油。
这饺子馅那可香透了。
酸菜馅更是讲究，首先就要炸葱油，半斤小葱切成葱花放在烧热的猪油里炸出香味，加入十三香酱油倒在剁好的酸菜肉馅里。
加入盐味精和少许五香粉，再来一些新鲜的葱花。
这盆酸菜馅就算成了。
石淑云和两个孩子在家忙了两个多小时，包了两盖帘饺子，白白胖胖的皮薄馅大。
佟志鹏正在捣蒜泥。
好吃不如饺子坐着不如倒着，有饺子有酒，有一盘猪头肉，一盘子花生米给佟永辉下酒。
这小日子过的给个神仙都不换，大锅里白白胖胖的饺子不停的上下浮沉，凉水激两次饺子皮像气球一样鼓胀。
一按下去软软的那就证明饺子已经熟了，用大茶盘摆了满满两大茶盘。
这饺子咬一口满嘴鲜香，饺子皮爽滑里面的馅流出美味的汁水。
在蘸上一口酱油蒜泥辣椒油醋调的蘸水，那味道能把舌头吞下去。
东北人爱吃饺子这事地球人好像都知道。
但是东北人爱吃的饺子绝对不是工业生产线上下来的速冻货，一定是这种鲜香美味的手工水饺。
哪怕是手工水饺只要一冻那就差了一大截，味道离新包的差十万八千里那么远。
为了这一口新鲜的饺子，从剁馅开始要忙活好几个小时，在东北最高的礼节就是请你去家里吃饺子。
如果说朋友见面看招待就能分出等级，如果说是请你出去在饭店吃饭，那就是客户一般朋友，如果请你去家里吃饭那绝对是好朋友。
如果请你去家里吃饺子那就是生死之交，特别好的铁哥们。
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