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蔡大人是郑清婉的亲舅，之前打算运硝石的时候她就给舅舅去信希望帮忙，回信情理之中，她接过，放在手边没有拆，而是问起来硝石的情况。
“回夫人，那硝石已被放置在京郊库房里，暂时没有使用，等着您下命令。”
安叔起身弯腰拱手，“小的擅作主张，还请了两个专门从事硝石制冰的工匠，还请夫人责罚。”
“安叔快坐，您做事周全，是我疏忽，之前没交代，以后我尽量想得多些，也好过让您再费心。”
郑清婉话里隐有敲打，笑意盈盈地说着:“硝石存放的话记得要单独存放，记得防潮放热，保持底部通风。”
她不确定这个时候硝石的安全性，但考虑到硝石主要成分是硝酸钾，不同人肠胃耐受性不同，她还是交代说:“硝石大量制成的冰，先放在室内降温处理，至于吃食还是主要用之前的储冰为好。”
“夫人英明。”
安叔没有提反对意见。
“此外，满座楼满香阁上新宣传以及装修的事情都有劳您多上上心，对于宣传，我的意思是做一个牌子放在店铺前，上面写着我们新出的花样，务必要醒目不落俗套，您瞧瞧哪家店能做？”
“回夫人，小的在京里没见过类似的牌子，得回去问问相熟的书局掌柜再做打算。”
安叔低头谦卑地说道。
“好，要是可以的话，看看每个书局能否出个样稿，我们择优选，钱照给。”
郑清婉心里盘算一番，“我那天看菜谱觉得有些不妥，回去叫店里的伙计们都好好想想菜名，菜名的排布不要用价格标识，可以配以简单的插画，有亮点也好让客人记住我们。”
安叔明白了她的意思，立马接话说道:“是，小的也会让书局好好准备菜谱。”
郑清婉赞许地看了他一眼，“抓紧时间把上新的事做好，确定寿宴的做菜师傅都练熟了，到时上菜得又快又好。
旱灾的风头再过几天就该没了，我打算把寿宴开席和满香阁取名的日子定到下月初一，您注意下时间，要是有什么突发事件再改。”
“小的明白。”
安叔再度向上首拱拱手，”
妧掌柜还让小的给带话，眼妆的事已有了着落，预计可以和妆品一起上。”
“那敢成好，我正愁盒子比较空不知再放些什么赠品好，把眼妆加进去既完整又有新意。”
郑清婉喜上眉梢，言语中不自觉雀跃起来。
穿书以来最让她牵挂的事已经迈上正轨，广撒网之后正是要多捞鱼的时候了。
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