爱看书

第60章 槐花馒头 B级(第4页)

天才一秒记住【爱看书】地址:https://www.aksss.org

“我亲家说他那边还有野蜂蜜,不过不是槐花蜜,小秦师傅你要吗?你要我现在就过去,直接给你拿过来。”

丁奶奶一副只要你一声令下,亲家都可以直接给你拿过来的表情。

“不用了,不用了。

这个就已经很好了。”

秦淮连忙道,招手示意服务员赶快给丁奶奶上一碗清凉解暑的冰绿豆汤。

“丁奶奶,您坐着歇一会儿,喝碗绿豆汤再走。

我可能没时间招呼您了,这厨房的活我还没有……”

“小秦师傅你忙你的,不用管我。”

丁奶奶笑盈盈地坐下,摆摆手,示意秦淮还是工作重要。

天大地大,做点心最大。

秦淮抱着两罐蜂蜜进入厨房,和郑思源一起研究起蜂蜜来。

比起之前用的经过多道工序加工的蜂蜜,这两罐纯天然的明显杂质要多一些。

这也说明丁奶奶的亲家没有坑她,这两罐的确是纯天然的。

秦淮和郑思源已经准备好了。

从秦淮现问题可能出在蜂蜜上的那一刻开始,他和郑思源就已经在期待拿到合适的蜂蜜做出符合水平的槐花馒头。

“要等郑伯来吗?”

秦淮问。

郑达昨天罢工,今天迟到,现在人还在路上。

“不等。”

郑思源表示蜂蜜都到了,亲爹来不来已经不重要了,“我爸好多年不做点心,做一段时间就烦,今天肯定要磨蹭到下午过来直接做槐花馒头,不用等他。”

既然如此,秦淮和郑思源就开工了。

和之前一模一样的流程,两人连做了两个星期,已经非常熟练。

和面。

揉面。

酵。

动作行云流水,近乎一气呵成。

两人都在观察自己和对方的面团。

“你的面团酵是不是有点慢?”

秦淮很快就看出了两个面团的不同,肉眼可见的,郑思源那个面团比自己的面团酵度慢很多。

槐花馒头的酵度本就比正常用酵母酵的馒头要慢,郑思源的面团更是慢得离谱。

“是不是没有经过加工处理的蜂蜜里的杂菌太多,影响了酵?”

郑思源猜测。

秦淮点头:“有可能。”

“那我们…多做几组?”

“行。”

两人又忙了起来。

等郑达姗姗来迟到达食堂的时候,秦淮和郑思源揉好的面团已经在案板上排成了一排,主打一个以量取胜。

有在酵的,有在二次酵的,还有已经进锅里蒸的。

两人手上还各自有一团还未成型的。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

暗夜五年县令,亿斤粮震惊李世民超神宠兽店人生交换游戏诸天最强万道钓皇师父们跪求我下山祸害师姐从伦敦开始的诡异剧场麻衣神算子九天神王绝世邪神玄灵界都知道我柔弱可怜但能打步步权谋巫神纪盖世狂龙网游之暗影盗贼深渊独行神级天才不朽圣尊宠妾灭妻?这王妃我不当了!绝代名师猎人:我真不是除念师修仙从星际开始黄金遁麻衣道祖掌门人不高兴