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&esp;&esp;不透明的外卖盒里层层叠叠地摆放着一条条被卷成圆筒状的肉卷,颜色鲜艳明朗,不是那种看起来是加入了色素的过分鲜艳,能够看出就是食材本来的颜色被厨师精湛的厨艺固定在了菜肴上。
肉卷应该是用清汤和湿淀粉进行了勾芡,每一根肉卷的表面上都粘着一层薄透的料汁,在肉卷的颜色之中加入了一抹水光,更显得诱人。
&esp;&esp;大约是厨师的制作水准比较高超,就单论她眼前的这盒肉卷,老胡一路这么晃晃悠悠拎回来,盒子里没有一个肉卷有被颠簸散的,每一只都保持着紧实包裹着的样子,就像是刚被从锅里捞出来摆放进外卖盒里一样,香喷喷地冒着热气。
&esp;&esp;这道啊!这道应该就是店里今天新推出的新菜,叫什么鸡卷哦,对了!名字叫松子鸡卷。
&esp;&esp;样子真挺好看的,闻起来也香,快趁热尝尝味道。
&esp;&esp;胡敏毅被松子鸡卷的香味吸引,忍不住伸长筷子夹了一个鸡肉卷直接塞进嘴里,随着味蕾
,不说,还有美味的汤汁直接流淌出来。
&esp;&esp;胡敏毅被鲜得张不开嘴,眉毛都忍不住挑了起来。
&esp;&esp;这他爷爷的也太香了,他头发哦,他没头发,他眉毛都要被鲜掉了。
&esp;&esp;放在最中央的松子给整个鸡卷起了一个画龙点睛的作用,在他的味觉神经连续被虾仁、火腿和鸡肉的几层滋味反复冲击了之后,松子带着独特的松香、奶香味直接把这份食物的鲜香再拎上了一个层次。
&esp;&esp;食物的滋味和香味是一层一层被舌头感知到的。
几种各有特色的食材被处理得层叠却不紊乱,整块松子鸡卷吃进嘴里完全感受不到丝毫的复杂。
也不需要他集中精神费劲去捕捉每种滋味,胡敏毅唯一要做的就是放松神经,只留着嘴巴和鼻子的感官顺着松子鸡卷传递给他的滋味走就行。
&esp;&esp;一口咬下去,鸡脯肉的松散弹性,外面这一边被油炸过是带着些许酥硬,里面粘粘着虾茸这一面又被虾肉的鲜嫩带的有着鸡肉的柔嫩。
虾肉自不必多说,本身就带着水产品特有的鲜甜。
&esp;&esp;等口腔稍微习惯了这两个滋味,鸡肉卷两头蘸着的火腿和青菜又在后续的咀嚼中不甘示弱地跳出来。
熟火腿的香味和咸味都很独特,熏烤腌制过的猪肉的咸味和羡羡青菜的少许青草味开始凸显出来。
&esp;&esp;再多嚼几下,卷在正中央的松子就不服气了。
这时候,除了肉的软嫩,嘴巴直接就感知到了坚果独特的酥脆松香口感,给整个品尝过程增添了几分惊喜。
&esp;&esp;胡敏毅感觉自己都活到这把年纪了,还是头一回吃到这么好吃的东西。
&esp;&esp;看来老王比他年长的那几岁是真没白活啊,知道的就是多!
&esp;&esp;他一口接着一口吃着外卖盒里的松子鸡卷,这边刘艳霞也不枉多让。
&esp;&esp;其他几个外卖盒他们两个现在是完全没心思去打开了,管他食物会不会糊呢,眼前这份松子鸡卷吃完再说!
&esp;&esp;刘艳霞其实一直不太喜欢吃外面餐馆做的食物。
&esp;&esp;餐馆里和家里可不一样,就先不提采用的食材好不好了,就光说说食材之外的这些个调料炒油什么的就不太让人放心。
为了让食材看起
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