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-粉质仪：测定面粉的粉质特性，如吸水率、形成时间、稳定时间等。
粉质仪应具备高灵敏度和良好的重复性，以适应不同种类和等级的面粉。
三、原材料1小麦-优质小麦：选择适合生产面粉的小麦品种，如硬质小麦、软质小麦等。
优质小麦应具备良好的加工性能和营养价值，以满足不同市场需求。
-小麦供应商：建立稳定的供应商网络，确保小麦的稳定供应。
供应商应具备良好的信誉和供货能力，以确保生产的连续性。
2添加剂-增白剂：如过氧化苯甲酰（bpo），用于改善面粉的色泽（注意：不同国家对添加剂的使用有严格规定，需符合当地法规）。
增白剂应符合食品安全标准，以确保产品质量安全。
-酶制剂：如淀粉酶、蛋白酶等，用于改善面粉的加工性能和品质。
酶制剂应具备高效、稳定的特点，以适应生产需求。
-维生素和矿物质：用于强化面粉的营养价值。
维生素和矿物质应符合营养标准，以确保面粉的营养价值。
四、包装材料1包装袋-纸袋：用于包装小规格面粉，如1kg、25kg等。
纸袋应具备良好的透气性和环保性，以适应市场需求。
-编织袋：用于包装大规格面粉，如10kg、25kg等。
编织袋应具备足够的强度和耐磨性，以适应长途运输和多次搬运。
-塑料袋：如聚乙烯（pe）袋，用于内包装，确保面粉的密封性。
塑料袋应具备良好的密封性和防潮性，以保护面粉的质量。
2包装标签-标签材料：如纸质标签、塑料标签等。
标签材料应具备良好的印刷效果和耐用性，以适应不同包装需求。
-标签内容：包括产品名称、净含量、生产日期、保质期、生产厂家信息等。
标签内容应准确无误，以确保产品的可追溯性和市场竞争力。
五、办公与后勤设备1办公设备-电脑：用于办公和管理。
电脑应具备足够的处理能力和存储空间，以适应办公需求。
-打印机：用于打印文件和标签。
打印机应具备高精度和高速度，以适应生产需求。
-传真机：用于传真文件。
传真机应具备稳定的传输能力和良好的兼容性，以适应办公需求。
2后勤设备-叉车：用于搬运和装卸物料。
叉车应具备足够的承载能力和操作灵活性，以适应生产需求。
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-地磅：用于称重物料和成品。
地磅应具备高精度和高可靠性，以确保称重结果的准确性。
-仓库货架：用于存放包装好的面粉。
仓库货架应具备足够的承载能力和良好的通风性，以适应存储需求。
六、安全与环保设备1安全设备-消防设备：如灭火器、消防栓等。
消防设备应具备良好的灭火效果和易操作性，以确保生产安全。
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