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第19章 开设咖啡馆(第6页)

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-推荐品牌:theropro、hario。

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5计时器-用途:控制咖啡萃取时间。

-推荐品牌:oxo、theropro。

四、收银和运营设备1收银系统-用途:处理销售交易,管理库存。

-推荐品牌:sare、shopifypos、clover。

2条码扫描器-用途:扫描商品条码,加快结账速度。

-推荐品牌:zebra、honeywell。

3摄像头-用途:监控店铺安全。

-推荐品牌:hikvision、dahua。

五、桌椅和家具1咖啡桌椅-用途:提供顾客用餐和休息的场所。

-推荐类型:实木桌椅、金属桌椅、塑料桌椅。

2沙发和茶几-用途:提供舒适的休息区域。

-推荐类型:布艺沙发、皮沙发、木质茶几。

3储物柜和货架-用途:存放咖啡豆、茶叶、杯子等物品。

-推荐类型:金属储物柜、木质货架。

六、清洁和卫生设备1清洁剂和消毒剂-用途:清洁和消毒咖啡器具、餐具、桌椅等。

-推荐品牌:lyl、clorox、dettol。

2垃圾桶-用途:处理垃圾,保持店铺清洁。

-推荐类型:分类垃圾桶、脚踏垃圾桶。

3拖把和扫帚-用途:清洁地面,保持店铺卫生。

七、其他设备1音响系统-用途:播放背景音乐,营造氛围。

-推荐品牌:bose、nos、jbl。

2空调和暖气-用途:调节室内温度,提供舒适的顾客体验。

-推荐品牌:daik、idea、lg。

3照明设备-用途:提供充足的照明,营造温馨的氛围。

-推荐类型:吊灯、壁灯、落地灯。

八、设备采购清单示例|设备类别|具体设备|数量||--------|--------|----||咖啡设备|意式浓缩咖啡机|1||咖啡设备|磨豆机|1||咖啡设备|净水器|1||咖啡设备|制冰机|1||咖啡设备|奶泡机|1||厨房设备|烤箱|1||厨房设备|冰箱冷柜|1-2||厨房设备|电磁炉燃气灶|1||厨房设备|微波炉|1||厨房设备|洗碗机|1||咖啡器具|咖啡杯和茶具|若干||咖啡器具|咖啡壶|若干||咖啡器具|量杯和量勺|若干||咖啡器具|温度计|1||咖啡器具|计时器|1||收银设备|收银系统|1||收银设备|条码扫描器|1||收银设备|摄像头|1-2||桌椅家具|咖啡桌椅|若干||桌椅家具|沙发和茶几|若干||桌椅家具|储物柜和货架|若干||清洁设备|清洁剂和消毒剂|若干||清洁设备|垃圾桶|若干||清洁设备|拖把和扫帚|若干||其他设备|音响系统|1||其他设备|空调和暖气|1||其他设备|照明设备|若干|总结根据咖啡馆的规模和预算,可以选择不同档次的设备和工具。

以下是一些总体建议:-预算有限:选择性价比高的设备,如国产咖啡机、基础款磨豆机、基础款冰箱等。

-高质量需求:选择高端品牌,如arzoo、syer、azzer等。

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-大量生产:考虑使用自动化设备,如全自动咖啡机、自动磨豆机,提高生产效率。

通过选择合适的设备和工具,并按照正确的使用方法进行操作,你可以确保咖啡馆的正常运营,并提供优质的咖啡和食物体验。

希望这个设备采购清单能帮助你成功开设一家受欢迎的咖啡馆!

开设咖啡馆除了需要采购必要的设备外,还必须完成一系列的许可证申请和手续办理。

这些许可证和手续是合法经营的基础,确保你的咖啡馆符合当地的法律法规。

以下是开设咖啡馆所需的主要许可证和手续:一、营业执照1申请流程-准备材料:包括身份证明、租赁合同、房产证明、咖啡馆名称预先核准通知书等。

-提交申请:前往当地市场监督管理局(或行政审批局)提交申请材料。

-领取执照:审核通过后,领取营业执照。

2注意事项-名称核准:在申请营业执照前,需要先进行企业名称预先核准。

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