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白花花的豆腐打入碗里,然后淋上一大勺汤汁,裴晴晴没忍住,嘴巴都跟着张大,恨不得那汤汁是直接倒入自己嘴巴里。
裴晴晴还加了一勺辣椒油跟一把香菜碎,热气包裹着香辣气味浮起来,有了绿色点缀,咸豆腐脑的卖相变得更加好看了。
裴晴晴转身,刚好跟慢吞吞走进来的罗建国撞面。
罗建国看着她碗里的东西:“这啥呀?麻婆豆腐?怎么早餐吃麻婆豆腐?”
裴晴晴怀疑自己听错:“罗叔,你说啥呢!
这是豆腐脑啊。”
罗建国的震惊不比她少:“这是豆腐脑?”
“对啊!”
裴晴晴吧砸一下嘴巴,又去要了一根油条,“老香了。”
罗建国不愿意相信:“豆腐脑怎么可能长这样!
豆腐脑应该放糖啊。”
裴晴晴捂住耳朵:“不听不听。”
罗建国走到窗口,得知不止有咸豆腐脑,还有甜豆腐脑,这才骤然松了口气:“给我来一份甜豆腐脑,多点白糖。”
他要让裴晴晴看看,甜豆腐脑才是王道。
打菜员说:“有白糖,但是还有桂花蜜汁,你要哪个呀?”
桂花蜜汁,一听就是甜味,而且很好吃的样子。
这在罗建国的接受范围内,于是他毫不犹豫改口:“要桂花蜜汁。”
桂花蜜汁浇在豆腐脑上,看着就甜滋滋的。
这才对嘛。
罗建国满意地点了点头,然后夹了两根油条,又用不锈钢碗盛了豆浆。
裴晴晴碗里的咸豆腐脑已经没了一大半,将咸香浓郁的汤汁跟豆腐脑搅拌一下,酱汁的香味顺着豆腐块那肉眼不可见的缝隙入侵内里,外面又包裹着一层热辣辣的红油,里外冲击,让嫩滑的豆腐变得无比美味,她吃得根本停不下来。
就是这个味道!
她小时候吃过,一直念念不忘,甚至在梦里都出现过的味道,甚至比那被思念美化过的味道还要更胜一筹。
浓香的汤汁,还有那滑嫩如水一般入口即化的豆腐块,瞬间将裴晴晴拉回儿时最快乐无忧的时光。
罗建国看她一眼,莫名被裴晴晴陶醉的表情吸引住,心里突然觉得这咸豆腐脑或许味道也不错?
不行不行,罗建国疯狂甩动自己脑袋,试图将这个想法给甩出去。
咸豆腐脑是异端,他不能误入歧途。
罗建国赶紧拿起勺子,挖了一口甜豆腐脑起来,莹白的豆腐脑之上带着点透明感的蜜色汤汁夹杂漂亮的桂花碎,伴随着他抬手的动作,豆腐脑颤颤巍巍,那股桂花香味也清晰可闻,就像是刚从树上摇下来的一样。
罗建国张开嘴,将爽滑的豆腐脑吃进嘴巴里,醉人而不腻的蜜甜味稳稳地落在舌尖,他瞪大眼睛,被口中的绝品滋味震撼地发出感慨,这可比他之前吃的拌白糖的甜豆腐脑要美味太多了!
罗建国将加了特制桂花蜜的豆腐脑细细地含在嘴巴里,一时之间都有些不舍得吞下,只想再把这味道品尝得久一点,再久一点,然后深深刻在脑海里,以后在又累又苦的训练中回忆起来,还能得到甜蜜的抚慰。
不过就算他再不想吞下,那口感醇嫩的豆腐脑终究还是顺着他的喉咙滑落到胃里,毕竟豆腐太软太润,就像是水一样。
甜豆腐脑吃进肚子后,甜味就好像变成一只抱着桂花的萤火虫,带着它亮亮的尾巴,飞到你的眼前、飞到你的脑袋上,叮地一下一点,整个人的五感都幸福得亮了起来。
果然,甜豆腐脑才是极品。
罗建国开心地吃完甜豆腐脑,然后拿起油条,他将油条撕开,然后扔进豆浆里,他不爱吃泡太软的油条,所以两秒钟之后就捞起来,金黄蓬松的油条下面那部分吸收豆浆的豆香甜味变软了,也变得更好吃了。
他就这么干完两根油条,仍然觉得不够吃,抬起脸,就瞧见裴晴晴也在撕油条,然后直接扔在咸豆腐脑里,还特意用勺子压了压,让油条能够充分吸收咸豆腐脑的滋味。
罗建国惊掉下巴:“你这油条还能加在豆腐脑里面这样吃?”
裴晴晴:“怎么就不行了,油条配豆腐脑,能吃到天荒地老。”
油条外面裹着咸豆腐脑的汤汁,捞起来的沉甸甸的,香味也变得沉甸甸,被泡过的油条软中带硬,又不失本身的风味,别提多好吃了。
豆腐脑跟油条都是热乎乎的,裴晴晴也吃得脸红红:“好香,真好吃!”
罗建国本来裴晴晴的吃法接受无能,但看她这个模样,好奇的馋意也跟着浮上来一点。
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