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谭斯文:“我不!”
在烧坏第六个鸡蛋时,谭皎烟看一眼旁边黑成炭的五个荷包蛋,残忍又现实地说:“还是放弃吧。”
谭斯文心中落泪,将荷包蛋倒入垃圾桶里,他伤心地去休息了,明天还要起床捡垃圾呢。
食堂里。
苏小提跟应云霓吃到一半,看见门外走进来的两位教练,挥着手打了招呼。
“教练教练,你们也来吃午餐啦。”
董欣跟阿琳娜走过来。
阿琳娜看一眼她们的餐盘,已经吃得干干净净,看不出菜色是什么了,便了句:“今天有什么特别好吃的菜吗?”
应云霓眼睛一亮:“白切鸡!”
这白切鸡真的好好吃,外皮清香爽滑,里面的鸡肉又非常鲜嫩,而且饱含鸡汁。
如果不是因为真的吃不下了,她还想要拿个大鸡腿子来啃。
阿琳娜问出了自己最在意的问题:“辣不辣?”
苏小提:“白切鸡不辣,而且今天好像没有什么辣菜,哦,有一个炒豆干里面加了一点青椒,不过没有什么辣味。”
听到今天居然没有辣口味的菜式,阿琳娜的脸上肉眼可见浮现出难过:“什么?居然没有辣菜?”
怎么可以这样!
没有辣菜,她立马觉得这个世界的颜色都变得有些暗淡了。
苏小提倒吸一口气:“阿琳娜教练,我怎么感觉你现在变得无辣不欢啊。”
谁还记得,在麻辣烫出来之前,阿琳娜教练是一点辣都不吃的,没想到麻辣烫的出现,居然给她打开了世界大门。
阿琳娜耸了耸肩:“当然,辣味简直是世界上最美味的味道,一天不吃的话,我就觉得生命里好像少了点什么。”
董欣摇摇头:“她今天采访的时候跟记者说自己最喜欢吃辣,给人家记者都弄懵了,没想到一个俄罗斯人来华国当教练短短时间,口味都变了。”
阿琳娜微笑表示:“我这是入乡随俗。”
董欣想象了一下阿琳娜再入乡随俗一点,直接在街边撸串串的画面,虽然冲击力很大,但感觉这种事情发生的几率还挺大。
“没有辣的菜我不想吃了。”
阿琳娜听说没有辣的菜后,对今天的午餐已经没有什么兴趣了,她打算陪董欣去添饭,然后晚一点她再来华国食堂吃麻辣烫。
轮到她们的时候,阿琳娜看见面前的白切鸡,鬼使神差地抛弃了自己原本的计划:“给我白切**。”
董欣看着她也打了一份白切鸡,好奇问道:“这个白切鸡也不辣啊,你怎么愿意吃了?”
阿琳娜理直气壮:“因为这白切鸡长得非常漂亮。”
边瑜煮的这些白切鸡,全都是控制好水温,慢慢煮出来,外皮完整,光泽靓丽,刀工也是很考据,每一块都切得整整齐齐码在一起,虽然白切鸡不如一些香辣的菜那样有很霸道很有冲击力的香味,但这卖相,也足够吸引食客了。
阿琳娜的家乡是俄罗斯,俄罗斯那边体操啊花滑还有各种文学雕像都很厉害,他们天生带了一点爱好艺术的基因,可偏偏在做菜这一方面特别硬核,尤其是肉类,那些肉都是大块大块的,看着就非常粗矿。
可白切鸡表皮晶莹剔透,像水晶艺术品一样,戳中了阿琳娜的心:“真厉害,这是鸡肉是不是?跟我想象中的鸡肉完全不一样,没想到鸡肉居然可以做得那么精致。”
阿琳娜低头去闻了一下:“这个鸡肉居然是甜味的,放了糖或者黄油吗?”
苏小提说:“没有糖,里面一点调味料都没有放的。”
阿琳娜感觉不可思议:“不可能吧,我真的闻到甜味了。”
董欣已经开始吃了,她蘸了蘸葱姜油,渐渐地,鸡肉本身的味道也散发出来:“是鲜甜的味道,鸡肉本身的那种甜味。”
华国人在吃这方面还是有点天赋的,董欣虽然没有吃过白切鸡,但还是轻轻松松就点评出白切鸡的精华所在,就是那保持原始风味的鸡肉鲜甜。
看似简单,实则不添任何调味的情况下,仅仅靠手法让一道菜发挥出本身最纯粹的美味,其实是很考验厨师功力的。
阿琳娜再度被震撼道:“鸡肉居然还有自带的甜味?”
她长那么大,在家乡可从来没有听说过鸡肉本身有甜味,他们做烤鸡的时候,要刷好多蜂蜜才能变甜呢。
阿琳娜等不及想要尝试,她熟练使用筷子夹起一块鸡肉,她蘸酱,让那层黄澄滑脆的鸡皮泡过葱姜油变得更加莹润。
她将鸡皮先吸进嘴巴里,阿琳娜立刻捂住嘴巴,因为太好吃了,她担心自己会不顾形象爆发出兴奋的惊声:“这比加满各种调味料的烤鸡的烤鸡皮还要美味。”
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