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李管事是里最大的酒楼仙客来的采买管事，最近隔壁新开了一家悦来客栈，也卖吃食和酒水，抢了他们不少生意。
掌柜的整天拿着算盘算账，愁的头发直掉，但是人家请了一个西域来的厨子，专门做烧烤和一些异域风情的菜，他们仙客来做来做去还是老几样，食客们都吃腻了。
眼看食客越来越少，掌柜的把手底下的管事们都派了出去，要他们找找新鲜的吃食，务必要整个小河县独一份。
今天，李管事正在西市看野物，手下的小厮端了两杯亮晶晶的凉粉过来，说这是今天刚摆的小摊子，好多人买，他等了半天才买到两份。
李管事正为吃食着急上火，就端过来吃了两口，顿时惊为天人。
这要是放在酒楼里当饭后甜点……
三两口吃完了手里的凉粉，李管事带着小厮赶去了李春花的凉粉摊子。
卖完手上的凉粉，李春花数着钱笑出了声。
开门红啊开门红，今天只带了50斤的凉粉，却卖了整整200文钱。
换算成粮食，足足有40斤糙米呢。
而且这里面的成本，最大的也就是赵家支出的那几斤白糖了。
两大罐果酱也都清空了，最后凉粉不够了，直接5文钱一份果酱，很快售罄。
除开100文白糖的硬成本，果子差不多有个50文，她们今天直接净利润就是50文。
赵叔看着那一捧大钱，整个人都惊呆了。
他脑子转不过弯来，只望着李春花傻笑。
“赵叔，咱们今天抛开成本，赚了50文，可以买十斤糙米了”
“待会儿回去再买点白糖，咱们明儿接着来”
在小河村，一户三口之家一年的花销也就一两银子，换成大钱就是1000个。
如果每天都能稳定赚到50个大钱以上……
李春花默默算了一笔账，凉粉的需求是有季节限制的，夏秋两季生意会好，冬天就不怎么卖得动。
两季按照6个月来算，每天50文，那么算下来一年至少能挣9两银子。
两家平分，每家也能分到4两银子左右。
天哪，这可比种地赚多了！
不过这都是理想状态，李春花不觉得她会独占这个生意，相信很快就会有人出仿品，她还是不能掉以轻心。
得快点研发新品种了。
正当俩人忙着收拾东西的时候，一个管事摸样的男子拦住了赵叔。
“请问这位大哥，可否借一步说话”
赵叔有点懵圈，他下意识看向李春花。
这个细节被李管事捕捉到了，他直接找赵叔也是看在他是成年男子的份上，一般人家做生意，都是大人说话，小孩子不过是来凑个热闹。
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