天才一秒记住【爱看书】地址:https://www.aksss.org
莫桐感觉自己都要吃不起猪肉了。
晚上开店结束,莫桐清点最近的营业额,跟以前差不多,还比以前上涨了不少,但是把成本给扣掉,竟然赚得比以前还少。
莫桐又是一个叹气,其实她最近在考虑要不要涨价,或者偷偷地把猪肉减量。
其实减量应该是最好的,涨价的话太明显,吐槽的声音会很多,但是减量,莫桐也不太愿意去做。
总之莫桐也没下定决心,钱肯定还赚的,但是一旦一个人一天能赚个一千块钱的时候,后面只能赚到七八百,就会觉得少太多了。
“算了,先等等吧,说不定之后猪肉的价格就会下降呢。”
莫桐这么想着,依旧这样开店做生意。
但是这个猪肉价格一直涨到年底。
任于程听到莫桐烦恼这件事情,她说:“猪肉降价可能要过一两年的时间,因为一只猪养起来就得这么久。”
莫桐心里有些烦躁,任于程说得对,现在猪肉涨价主要原因是因为没有猪肉。
不过她思考了很久都还是下不去决定涨价。
任于程给她一个建议:“涨价减量都不是好办法,你不如做个新菜,稍微高价格一些的,平衡一下损失。”
这个办法听起来不错。
莫桐拍拍任于程,“不愧是程序员啊,脑子真是灵活。”
任于程抽了抽嘴角,无奈地笑起来。
莫桐又开始研究了,金夏也跟着想,最后是丁霞提了一个建议,“不如做酿肉好了,制作起来麻烦,但是又好吃。”
酿肉的类型也很多,最后莫桐选择了苦瓜酿肉和辣椒酿肉两种。
这道菜主要的肉是猪肉,猪肉剁碎之后,加入调味料,苦瓜切成块,中间挖空,辣椒也是切开,挖空。
把肉塞进辣椒和苦瓜里面,就可以开始上锅煎制了,辣椒煎成了虎皮状态,就可以放入提前调制的酱汁,大火收汁,这样就做好了。
苦瓜都是一样的做法。
味道原来不是那种喷香的,但是酿肉配饭可是一绝,浓郁的酱汁裹起来,一口下去蔬菜和肉的搭配,不会腻,有点蔬菜的脆香口感。
莫桐将新菜式写上去,小份辣椒酿肉饭都要二十块钱。
老顾客都觉得贵了,“老板辣椒酿肉怎么这么贵呀!”
莫桐也一脸不好意思:“酿肉制作起来还是挺费时间的。”
不过老顾客们抱怨归抱怨,下单的手倒是没有停下来。
这时店外站着一个少年,她停下来脚步,看见隔壁手抓饼一个高大的人走出来,进了隔壁店铺。
她也鬼使神差似的跟着走了进去,进去就有店员过来打招呼,少年又不好意思离开了,便挑了个位置坐下来。
丁霞看着蒋华君,笑着问:“今天怎么来店里吃饭了?”
“我是突然从学校回来的,我妈没有做我的饭,她让我直接过来吃好了。”
其实蒋沈经常在这里吃早餐的。
蒋华君在附近上大学,虽然为了体验住宿的乐趣,她选择了在学校住,但是时不时会回家,毕竟这么近。
她看着菜单,点了辣椒酿肉。
一旁的少年也跟着点了一道辣椒酿肉。
第87章身型红利
两个辣椒酿肉饭一同出锅上菜。
少年看着蒋华君,这个人跟店员阿姨聊了几句,接着拿起筷子,开始吃了起来。
蒋华君吃饭很斯文,说起来还有点不太匹配她的体型的文雅,一块肉一筷子米饭,吃起来还挺有节奏的。
不像她看的那些吃播,狼吞虎咽的,少年看到这里终于低下头,虽然不想吃,但是她还是跟着动了筷子。
肉馅和辣椒搭配,开胃又充满韧劲的感觉,少年觉得很好吃,但是她吃得幅度却只有一点点,对比蒋华君,她看起来根本不像是在吃饭。
蒋华君斯文而快速地吃完了午餐,碗里都吃得干干净净的。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!