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“行。”
于是江暮雨毫不客气地开始使唤他,“帮我将低粉和猪油混合成油酥面团。”
她将比例说了一下,接着又自己忙活开了。
整个厨房都在听着她的指挥做事,看她将三种颜色的面团搓成条,切下一小块,滚圆,一层包裹着一层,又用刀划出五道雪花状小口,刀口刚好深至内馅,其他人也依葫芦画瓢做起来,人手多很快便做好了。
江暮雨事先让人起锅热了油,看着差不多了,便将小团子一个接着一个放入油锅炸起来。
小团子放进油锅便如花骨朵绽开,一层接着一层,在油锅里开出花来。
围观的丫鬟小厮都惊叹起来,觉得这糕点好看极了,就是不知晓味道如何。
江暮雨看炸得差不多了。
便让人拿油纸垫在竹编盘子上,将捞上来的莲花酥一一放上去,又加了点薄荷叶点缀。
“哇-真漂亮。”
帮她打下手的一个小厨娘由衷赞叹道。
糕点师傅也没想到王妃居然真的会做糕点,而且似乎做得还很不错。
小厮低声在他耳边道:“想不到王妃娘娘还有这一手。”
糕点师傅轻蔑一哼,道:“不过是绣花枕头,中看不中用,她们这些名门贵女做刺绣还行,做糕点就是小打小闹当不得真的。”
江暮雨没听到他的话,只招了招手叫他们都来尝一尝。
其他人都不敢上前,那小厮便自告奋勇,道:“娘娘,小的可以斗胆试一试吗?”
江暮雨欣然道:“行,你尝尝看。”
她自从确诊癌症以后就没怎么进过厨房了,也不知道自己的手艺有没有退步。
小厮夹起一块糕点放入口中,越嚼眼睛越亮,这糕点虽然是油炸出来的,却酥脆不腻,带着一股莲花的清香和淡淡的甜味,掺和着一点薄荷的清凉,让人吃了一个还想吃第二个。
他竖起大拇指,道:“娘娘好手艺,小的从来没吃过这么好吃的糕点。”
其他人却觉得他这是恭维之词,毕竟是王妃亲手做的糕点,不好吃也没人敢说出来,只不过见他这模样能确定是可以放心食用。
江暮雨面上带笑,心道:看来还不算手生。
于是对其他人说道:“我做得多,大家伙想吃都可以尝一尝。”
其余人也都大着胆子拿了一块。
厨房里包括生火丫鬟,也就八个人,六人尝了都说好,江暮雨看向糕点师,道:“刘师傅,你也赏脸尝尝看?”
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