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将那些骨头给剁了又加了一些排骨放进去熬汤。
至于火锅的食材自然不可能只有白菜。
羊肉牛肉各来几斤切成薄薄的片，加上冻豆腐、蘑菇、羊肚、牛百叶、黄喉黑鱼片等常见火锅食材。
这些食材都是自己空间里出产的。
这个季节就是东来顺的食材都没自己这桌丰盛。
从空间里拿出铜炉火锅，里边放上烧着的木炭。
将熬好的高汤倒入火锅小火慢煨着。
又拿出两瓶汽水和两瓶啤酒。
刚要坐下忽然想到什么，赶紧起身将大门从里边给反锁上。
好了，这下就不会有人来打扰自己了。
王建军坐回餐桌，给自己开了瓶啤酒先灌了一口后。
这才开始夹起几片牛肉在火锅里七上八下后蘸了蘸酱送进嘴里。
久违的牛肉火锅味道。
第一口下去的感受就是鲜香。
草原上放养的牛，虽然肉老了一点但用来做火锅味道也是一流。
今天他还是第一次杀牛吃肉。
空间里的牛才几十头数量并不多，他平时可舍不得宰来吃。
这头牛因为年龄比较大，再养下去也不适合配种。
于是王建军在它牛生的最后阶段给它找了好几个小母牛老婆，也算是对的起它。
老牛虽老但风味十足。
王建军还拿了一部分牛肉打了一些牛肉丸。
纯肉做的吃进嘴里弹性十足。
这种潮汕美食在四九城这可不容易吃到。
几口肉下肚，王建军只感觉非常满足。
但又觉得这火锅差点意思。
稍微一琢磨这才发现原来是少了海鲜。
前世自己家吃火锅，每次都要放些鱿鱼、梭子蟹、皮皮虾这类食材。
看来有机会了得去海边走一遭。
内蒙这边的牲畜和野生动物收集的差不多了，过段时间就换个地图收集食材。
他还记得空间里那一大片还没开发利用的海域。
那可是比地面大了好几倍的面积。
不利用起来那可就太浪费了。
：（）四合院：奋斗从五十年代开始
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