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第11章 快乐的一家(第3页)

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真嗣感慨道。

“这是凉拌青瓜。”

黄哲田把菜盖好说道。

这菜的做法简单,就是自己加了刀功就不简单了。

“接下来是鱼菜,是中国有名的菜,叫牡丹鱼片。

就是由鱼片做好后拼成牡丹花,就叫牡丹鱼片。”

黄哲田把鱼洗好,用吸水纸把鱼身上的水吸干,切腹,掏脏。

鱼胆不要弄破,不然这鱼就白买了。

鱼头和鱼尾剁开,顺着鱼骨,刮下鱼肉,鱼腩上骨头片掉,鱼尾起刀,刮鱼片。

一套行云流水的制作让美里也吸引过来,看着他们,黄哲田干笑道:“你们在外面等待一下,马上就好。”

“不!

我要看!

我又不打扰你做菜。”

明日香不满得怼上。

“我想学习一下做法,哲田君。”

真嗣用祈求的眼神看着黄哲田。

而美里却笑嘻嘻看着他,抛了个媚眼。

服了,家人们。

“行,马上就好。”

黄哲田无奈地又忙起来。

忙活了许久,做了六道菜。

凉拌青瓜,牡丹鱼片,青菜豆腐,紫菜海汤,白切鸡,生腌海鲜。

日本的材料还是太少,光是一只鸡还是冷冻的,白切鸡的档次下降了不少。

蔬菜还好一点,海鲜也有点贵了。

第二次冲击让海洋的生物差不多死绝,贵一点理解。

豆腐是味增汤的材料,也买了。

想做麻辣豆腐但是不够辣椒了。

只好作罢……真嗣和美里做了日本餐前敬礼,就小心翼翼的夹起一块鱼片。

“哇!

好好吃!

真嗣!

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