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在这个大多数人都吃不饱饭的年代里，糖是尤为奢侈的东西，一般人日常生活当中很少有机会接触到糖这一调味料，甚至有些人终其一生都没有机会吃到糖果。
前两天魏若已经将麦子浇上水进行芽，然后将出芽的麦子清洗、捣碎，和蒸熟的米饭混合后放置酵。
昨儿个弄好的，这会儿酵的刚刚好，魏若用纱布将麦汁过滤出来，然后放到锅里熬煮。
经过了一个多时辰的熬制，麦汁变成了粘稠的琥珀色，麦芽糖也就做成了。
魏若用木条削成一个个小棒，缠上麦芽糖后，又沾了一些黄豆粉，防止粘连然后一个个整齐地放置在托盘上，用纱布盖上，让人拿去无忧阁给里头的小朋友。
“夫人，您对那些孩子真好，他们估计做梦都想不到，流浪到这里会遇到您这样的贵人，不仅吃饱穿暖了，连糖这样的奢侈之物也能吃到了。”
在旁边给魏若打下手烧火的厨娘看着不由地感慨。
魏若道：“我希望日后大家都能吃上这样的糖。”
“那估计难吧，夫人这糖拿麦子和大米做的，就算粮食收成好了，也不舍得这么用粮食的。”
厨娘道。
魏若笑笑，不多解释。
酿酒和制糖都是对粮食的一种消耗，在粮食紧缺的年代里，这确实是普通人家不敢想的事情。
但魏若的目标是让大家都丰衣足食，到时候粮食有剩余了，大家也就能用粮食做些别的风味的食物了。
做好的麦芽糖除了送去给无忧阁里的孩子们的，剩下的部分魏若又让人拿去分给府里下人，不管是总管还是侍卫丫鬟，统统有份。
厨娘也分到了一个小心翼翼地拿布包起来，打算拿回去给她的儿子吃。
魏若笑着又多给了她一个，厨娘满心欢喜地道谢。
最后剩下的一点麦芽糖，魏若滚了几个糖球，和她刚刚做好的糕点一起送去前院给魏瑾亦。
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晚上，魏若和魏瑾亦一起用了晚膳，然后各自洗漱。
魏若先一步躺下，紧张地望着只着单衣的魏瑾亦。
正值夏季衣衫本就单薄，夜里穿的更是清凉。
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