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第384章机会
江夏走进灶房。
整个灶房热气腾腾。
田采花正在切粉皮，切出来一条一条的粉，就像河粉。
“妈，是在做河粉？”
“我娘家那边叫窝仔粉，和河粉差不多，都是米浆做的。”
“有什么要帮忙的？”
周母揭开大铁锅盖，又一股热气汹涌而上：“没有，这里水蒸汽大，你别就进来。
今天出去一天，累不累？累就回屋里休息一下，一会儿就好了，不用帮忙。”
“不累，我回娘家睡了一个午觉才回家。”
江夏看见铁窝里有一个圆形的无孔簸箕，上面蒸着一层薄薄的透明的粉皮。
热气蒸腾，锅盖揭开的瞬间，那粉皮都被水蒸气一吹鼓起一个包。
周母快的拿起铁窝里的簸箕，竖着放到地上的大木盆上，靠在灶台边缘稳住。
灶台边缘已经靠着两个簸箕，上面都有粉皮。
“今晚就吃海鲜捞河粉，你想吃汤粉还是捞粉，或者炒粉？”
周母的脚边有个木桶装着一点快见底的白色的米浆。
她拿起另外一只空的簸箕，舀了一点米浆到簸箕上，双手捧着簸箕转动，让米浆均匀的铺满整个簸箕，然后放到大铁锅里蒸。
蒸上一两分钟即可。
江夏：“捞粉吧！
我来处理海鲜。”
周母：“不用，快好了，我来做就行。”
“妈做的海鲜捞粉很好吃，你正好可以尝尝。”
田采花切完三张粉皮，又拿起一个簸箕将上面已经摊凉的粉皮小心翼翼的剥下来。
剥出四分之一左右，她就用一根擀面杖搭住粉皮，然后用擀面杖小心翼翼的将整张粉皮完整的剥了下来。
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