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陆衍想了一下,这道菜实在是和桃花宴完全不沾边,为了让这道菜有参宴的资格,陆衍在这道菜上面撒了几多桃花。
菜齐可以开饭了,做的菜类不多,但是分量相当大,像这盘酸辣泡椒毛肚,整整一大盆。
鸡蛋羹只有一碗,每人挖一勺尝尝味,桃花滑蛋还是能让人吃上两筷子的。
红烧肉丸也是满满一盆,还有一大盆肉丸菜汤,芥菜苗和肉丸煮的菜汤。
还有一盆笋丁炒牛肉,和糯米饭。
把竹筒饭倒在碗里吃,竹筒还是没有碗来的方便,昨天吃的腊肉糯米饭,腊肉的味道比较重盖住了竹子的清香,今天做的糯米饭没有加任何东西,就能很明显闻到竹子的香味。
陆衍喜欢挖一大勺的笋丁牛肉盖到米饭上,像吃盖浇饭那样。
蒸蛋做得很成功,滑嫩,入口即化,但是陆衍不爱吃,他浅尝一小口还是觉得这蛋腥味太重了些,比家里饲养的鸡生的蛋要腥很多,炒的滑蛋就更明显了,香味和腥味并存。
不过好像只有他觉得腥味重,其他人都觉得很好,大概是他们以前吃的食物就比较重腥味。
陆衍回想起来,他初来乍到的时候,那时候调料只有盐,那会吃的肉腥味更重,所以这点蛋腥味对于他们来说根本算不上什么。
斑猪做的肉丸子,陆衍有些惊喜,肉质q弹爽口,十分劲道,油脂丰富,一口咬下去是爆汁的。
没想到这种外形难看的斑猪,反而出奇地美味,陆衍决定回去之后跟阿爸商量一下,看能不能圈养这种斑猪。
轮午饭最受欢迎的还是这道泡椒酸辣毛肚,本来酸辣的食物就比较开胃,加上毛肚脆爽的口感真的很下饭,好在是做竹筒饭的时候多做了些,不然还真是不够吃。
好吃是好吃就是太辣了些,笋丁牛肉是香辣,陆衍怕太辣就没放这么多辣椒,而泡椒酸辣毛肚更辣一些,陆衍可是足足下了小半碗泡椒的,吃到后面陆衍是吃上一口就得喝一口花茶。
像阿离能吃辣的,已经在用汤汁泡饭了,青也吃的面不改色,不能吃辣的几个,脸都辣得通红,一大壶的花茶就要见底了。
陆衍再去烧了一壶花茶,这次的蜂蜜放得多一些,吃辣果然是一种痛觉,他甚至感觉到舌头嘴巴都发麻了。
阿离给陆衍轻轻地擦着嘴,有些心疼地问:“是不是太辣了?嘴都感觉有些红肿了。”
陆衍摇摇头,“还好,这道菜就是辣得够爽才好吃,是挺好吃的吧?”
阿离笑道:“好吃,我还在想我们家的辣椒时不时种的不够,可以再多种些,想来叔叔和叔父都会喜欢吃的。”
“嗯,回家做给阿爸和阿爹尝尝,不过好像星星和月也没有你们三这么能吃辣。”
听阿离说起家里人,陆衍也扬起了笑意,阿爹和阿爸最喜欢吃辣了,不过为了照顾家里的三个小孩平时做菜也没有放很多辣椒,回家给阿爹和阿爸也来做做这两道菜吧。
作者有话要说:
大家好。
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