爱看书

包子大神石师傅(第2页)

天才一秒记住【爱看书】地址:https://www.aksss.org

分肉的时候王婶执意不肯要那么多肉,石秋榭可不管那么多,拿着包好的肉就往缸里塞,王婶不要也得要。

“哎哎哎,干嘛呢,怎么放进去的鸡还把它拿出来呢!”

石秋榭摁住王婶要把鸡往外拿的手,一脸无奈:“得,别折腾了啊。

实在不行就当我跟您换的行吗,我拿这鸡跟您换点米面和鸡蛋,这下行了吧……”

王婶吹着不存在的胡子瞪着眼:“换啥换呢,那些玩意儿哪之前呢,算了,就这一次,下次不准往家拿这么多东西了啊!”

撕吧了半天,总算是把东西分好了。

王婶给石秋榭拿了五十斤大米五十斤白面,都是自家种的,吃起来比外头买的香。

还有两百个土鸡蛋,她和李叔平时也不怎么吃,攒了两个月的量,都给了石秋榭。

“谢谢王婶啊,那我先回去收拾收拾。”

石秋榭站在门口跟王婶打完招呼,推着个小推车往家去。

这推车是王婶给找出来的,说是东西太多了不好直接扛回去。

别说,这三轮的小推车还真挺好用,石秋榭都想自己也买一个回来用了。

到家的时候,快递员都把快递放到家门口了。

石秋榭在网上买了些调味品和香料啥的,还有两件贼厚的羽绒服,以前在魔都买的那几件大袄都扛不住老家这边的气温,只能买新的。

村里现在网购居然也都是送货上门了,这倒是方便了石秋榭。

石秋榭把推车放在院子里停好,把肉菜都拿下来。

他手下动作挺快的,想今天趁着肉还新鲜,给自己包点包子,以后早饭就有着落了。

包包子得先发面。

石秋榭拿出一个大盆,往里面倒了七八斤的面,既然要包,就一次多包点,省的没几天吃完了又要折腾一遍。

王婶自己家种的麦子磨成的面粉不像超市卖的那么白,是带着点淡淡的黄色,这才是纯天然无添加的纯农家面粉。

这么多面要放二十克左右的酵母,不然发不起来。

石秋榭三下五除二在厨房把面团揉好,然后就往上面盖了一层布放到卧室去发酵了。

那儿有暖气温度高,适合发面。

包子馅儿,石秋榭准备牛肉的和猪肉的都做点两种反正都好吃。

做馅儿的都不能太瘦,起码要三肥七瘦,石秋榭都尽量割的肥一点的肉。

家里没有绞肉机,只能手工剁,好在他有的是力气,这点儿肉也不费功夫。

剁好的肉沫,石秋榭打算做两种口味,牛肉大葱和猪肉萝卜的。

石秋榭往肉沫里加了点葱姜水,然后手往一个方向使劲儿搅肉馅,这样味道才能吃进去。

他不喜欢颜色太重,所以只放了一点点的老抽提色。

大葱是今天刚买的,特别新鲜,切成指甲盖儿大小,倒在肉馅里一起搅拌,牛肉大葱的馅儿就调好了,石秋榭还往上面倒了一层芝麻油,增香还能锁水。

猪肉萝卜的就稍微麻烦点了,肉馅的调味都是一样的,就是萝卜还得切成丝,然后用盐把里面的水分杀出来。

石秋榭刀在案板上切的飞快,切出来的萝卜丝儿粗细均匀,看着心情就好。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

都市至强者降临超神宠兽店星际:炎黄崛起我被骗到缅北的那些年师父们跪求我下山祸害师姐超凡黎明我家太子妃超凶的斗罗之修罗天使柯学验尸官道途升迁:漂亮女上峰民国谍影无双召唤之诸天神魔恐怖女网红重生朱允熥,打造大明巅峰神宠进化通灵王妃每天都想和离农门团宠:泼辣娘子福运绵绵我在天庭做仙官文明之万界领主重生七十年代:勒少,强势宠北马寻龙武道成圣:从皇家禁地开始平平无奇小道士修真研究生生活录转生眼中的火影世界