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而且,条桌的材质是仙界所有的那种光滑的‘塑料’,只是漆成了稳重的褐色,和墙面上的瓷砖,形成了很好的对比,又和地面的金砖有了呼应。
钱芳英对于这种材料,是有所耳闻的,和橡胶一样,都是新提炼出来的一种东西。
买活军这里原来拥有一批仙界桌椅,曾经分出一些,运到京城去使用过,后来又在各地的超市中展出过,这当然是如今最为高档新奇的材料了。
本地的材料厂做梦都想自产,可惜,和油晶布一样,目前都还只是实验室里小规模地产出一点点,油晶布还好,起码是有一匹匹的布出来了,只是良品率很差,而且成本非常高,很费人工,塑料这东西,到目前只有一些似是而非的小片片,形态还很不稳定,距离实用还远着那!
这批桌椅,肯定是六姐私人取出的法宝了,没想到她居然也有福分和京城的权贵一般,使用这样的法宝来用餐。
钱芳英好奇地把那桌椅摸了又摸,这会儿她已经完全原谅张主任了。
这还没取餐,光是餐厅的见闻,就让她有不虚此行的感觉。
至于吃食,钱芳英反而不是很在意:她鼻子灵,早就闻到一股熟悉的香气了。
那是豆豉鲮鱼加热的味道,她们在船上真没少吃这个,再联系到现在羊城港食材和厨子供应的紧张,可想而知自助餐中有很多菜色肯定是罐头里拆出来加热一下供应的,味道不会有什么太大的惊喜。
这么做,当然是可以理解的,食堂供餐都有忌讳呢,尤其是大食堂,一般是不做现调凉菜、四季豆、木耳,而且天气越热,菜量就越少,越咸,也不做绿叶菜。
凡是蔬菜,不是冬瓜南瓜北瓜(即黄瓜),就是包菜卷心菜大白菜,有一个很重要的原因,就是害怕变质。
至于说鱼、肉这些东西,在大食堂大量备菜的前提下,天一热这个变质的可能,你就想去吧!
从这个角度来说,在热天直接拆罐头其实是最安全的,因为食品在入罐的时候会先做一次杀菌,再次加热以后也能管几个时辰不腐败——不要觉得几个时辰菜不会坏,武林这边还好,钱芳英在买地读书的时候是见识过的,中午刚煮出来的白饭,到晚上就已经开始拉丝了!
她还不知道,强迫养子吃了下去,搞得小孩大半夜直去茅房,后来还引来居委会调查,认为她有虐待小孩的嫌疑!
既然是自助餐(食堂菜),对味道就不会有什么特别大的期待,越是这样还越有惊喜,钱芳英手里拿了木托盘,先在取餐区逛了一圈——凡是吃过买地食堂,不论公私都不会对这种形式陌生的。
如今买地的食堂形式,在民间也广为传播。
就是把米饭、素菜、荤菜、点心、主食分做几个柜台,食堂收餐票,民间的食堂就是每次买餐牌,比如买个两荤一素,那在荤菜柜台把两个小荤菜餐牌给过去就行。
由于这种形式,都是买牌进店,有些店铺还发挥聪明才智,设计一些灵活机动的机关,比如说,要是没有两个想吃的菜,还能省下一个餐牌回去退。
这样也能招徕不少生意,让很多顾客有进店的热情。
国宾馆的自助餐,规矩大差不差,钱芳英听干事解释了几句就明白了,除了严格排队和严禁浪费之外,就是没有菜量的限制,不论是荤菜还是什么珍贵的点心,想取用多少都可以,就是有些菜,一次只能拿一份,吃完了再来排队取即可,这也在情理之中。
不过话说回来了,能在这时候走进国宾馆的,也没有多少人会饕餮大吃吧,真有这样的人,他们也就进不来了。
就算是那些没开化的土人,进了宾馆之后,接受了这么多的震慑,应当也不敢闹事了,那还不是软着腿,全凭干事说什么就是什么了?
这事儿大差不差,的确就是这个道理,餐厅这会儿还没开始大量来客人,因此处处都是秩序井然,除了羹匙碰撞之声,还有被压得低低的对话声,没有丝毫嘈杂。
钱芳英先逛游了一圈,素菜是自取的,而且形式颇有一些狂野——一根根的鲜黄瓜也不切片,就摆在那,旁边一小碗一小碗的都是蘸酱,想吃就拿回去生啃吧!
和别的食堂相比,菜色上的不同就是多了不少绿叶菜,有的是炒制,有的只是打了个水抄,一样是自己拌酱吃,酱料倒是很丰富,看得出来的就有辣酱、蚝油、臭腐乳,还有一碟一碟白色的不知什么酱料,钱芳英读书期间有不少北方同学,倒是能分辨出来黄瓜配的大概是大酱,这白色的酱料是什么,就有所不知了。
但是,有几个排队的洋番对此非常惊喜,本来他们似乎是盲目排队,面对满桌青菜,面露难色,不断和陪伴的通译交流着什么,见到这酱汁以后,便直接取了两根黄瓜,又说情要了两碟白酱,便兀自离去了。
钱芳英同情地想道,“他们这些洋番,出身偏远,是化外之地,不比我华夏地大物博,连蔬菜都没见过几种,炒青菜他们可能是绝对吃不来的,但居然也不敢尝试,真是狭隘,瞧其余洋番就都夹了一些来尝尝。”
每个菜都是罩在玻璃罩子里,马口铁的大盘子里装着热水,下方大概是有小炉眼在不断加温,上头再放的菜盘和夹子。
这和食堂的设计如出一辙,别看钱芳英心里排揎别人,其实她自己也不耐烦吃这种没有火候可言,烂唧唧的温乎菜,这东西吃起来和罐头蔬菜差不多,钱芳英在献礼号上航行这么久,早就吃吐了,轮到她的时候,她也只是拿了一根黄瓜,又夹了一小碟白水汆青菜,不为别的,只是因为刚端上来不久,还没那么烂乎。
取了一碟辣椒酱来配菜吃,在酱料这块,她好奇地端详了一番那白酱,见到下头的签子是‘蛋黄酱’,还有一个一看就知道是原生洋文的名字在下头,便知道这是一种海外的酱汁,当下便放开心胸,不做狭隘之人,也来了一碟。
而且立刻就拿起黄瓜沾了一下,送到口中嚼了起来。
丝毫也没想到这举动不算太文雅,惹来旁人侧目。
她的社交礼仪,有时候的确是会突然跳闸的。
“呣!”
这酱料一入口,钱芳英顿时眼睛一亮,难得满意地点起头来。
她对食欲不算是多狂热,但当然也懂得欣赏美食。
这东西吃起来很香甜,但又不觉得腻味,搭配着黄瓜那股子清香,相得益彰,黄瓜那一点点涩口的感觉,完全被掩盖过去了,咀嚼起来满嘴留香,虽然是素菜,但开胃不下于任何荤菜!
吃完了再来一碟,甚至这酱料可不可以拿来拌点别的吃?比如说拿来拌饭拌面如何?
钱芳英对于荤菜,有点兴趣缺缺,隔远瞭望了一眼,见到的菜色大致都是罐头里拆出来的,比如说红烧肉、豆豉鲮鱼、扣肉、烧带鱼等等,虽然还有卤水、炸货档口,但钱芳英觉得还是新鲜蔬菜好吃,这个新鲜的酱料也让她很着迷,便跳过了排队人数最多的荤菜柜台,径自向点心主食方向走去,想着来一碗白饭配酱吃,尝尝味道。
途中还经过了一队身形矮小,神色极为激动的倭人,从嘴角碎屑判断,大概是刚吃过炸鸡腿,惊为天人,这会儿一窝蜂又都去排队再拿了!
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