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齐燕结束了今天的学习任务，两个小姑娘不禁松了一口气。
燕子姐姐平时是和蔼可亲的，可在学习这件事情上却格外的严厉。
“最近经常停电吗？”
农场那边停电是常态，在杜少杰的印象里，城里虽然也会停电，但想必不会太密集。
“可不是吗？尤其是这两个月，停电的次数比以往都多。
也不知道重工业局那帮人是干什么吃的，连基本的供电都做不好。”
齐燕一说这事儿就来火，晚上停电可不是什么美好的体验。
如今的煤炭行业、电力行业都归重工业局管辖，她没骂错对象。
只不过稍后才想起来，杜少杰也是重工业局的职工，就赶紧解释了一句：“少杰，我可不是骂伱，你一个食堂的大师傅也管不了停电不停电的事情。”
杜少杰：“.”
稍后，他送齐燕回家，顺便通知了梁美琴和苏大鹏，让他们明天中午到家里吃饭。
回到家，他将猪肘浸泡在了凉水中，夜里还起来换了一次水。
这么做是为了将猪肘的血水浸泡出来，以减少肘子本身的腥臊味。
第二天早上他起得很早，去厨房先把昨天剩下的馍馍蒸热，然后炒了一道最拿手的【酸辣土豆丝】。
两个妹妹吃了早餐就去上学，杜少杰回屋查看了一下自己获得的奖励。
【绑定厨师：杜少杰】
【等级：学徒工（第三年）】
【当前作品：酸辣土豆丝】
【综合评价：中下】
【附赠：拉面的教学资料】
【奖励：牛肉（3公斤）】
【特殊奖励：无】
这就是杜少杰薅系统羊毛的方法，他在农场不开小灶，所以基本上不用。
但回到家就方便多了，别的食材没有，土豆多的是。
当然，薅羊毛也是有限制的，同样的菜品每天只能获得一次奖励。
但在当下，这已经解决了他的大问题。
随后，他去厨房开始处理猪肘。
处理好之后将肘子焯水，捞出后清水洗净。
重新起锅，猪肘凉水下锅，放入葱姜、花椒粒、几片干草、适量的盐，大火炖煮。
这个过程大约需要二十分钟。
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