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左右配合,没一会儿他们就抓了两条大草鱼上来。
这地方一共是九条草鱼一条花鲢鱼,那条花鲢鱼林恒准备过年吃剁椒鱼头,所以没有没有抓。
两人将鱼抓了就直接在溪水边上杀了处理干净,内脏丢给了跑过来的狗子吃了。
红枫山有一部分狗拴着,还有一部分放养着。
“爸,你和我妈也一起过去吧,帮忙弄,咱们中午好吃饺子。”
将鱼杀好了林恒提着边走边说。
“那也行,我去看看老房子的腊肉熏的咋样了。”
林父点头说。
熏腊肉需要木头燃烧的烟雾和温度,不管是红枫山还是林恒现在住的新房子都不满足这条件,只有老房子那种敞开式的火炉合适。
因此需要熏的腊肉都放在了那边,由林恒负责给添加橡子树和锯末熏制。
“应该已经熏的差不多了,我每天都照顾着呢。”
林恒回答道,今年不但熏了腊肉,还有熏了一条火腿。
回了屋里烤暖和,四个人将火一灭就回了村里。
林恒先和父亲去看了看腊肉,把火升起来继续熏烤。
现在的腊肉已经是漂亮的亮红色,熏到过年差不多就可以了。
“我看一下这边房子,你先回去吧。”
把火升起来后林父说道。
“好。”
林恒点头答应,回去后就给秀兰秀兰帮忙处理鱼肉。
他们今天做了两个馅儿的饺子,一个猪肉大葱馅,一个鱼肉猪肉韭菜馅。
单纯的鱼肉不好吃,得放一点五花肉才美味。
一家人忙活了一个早上,总算是把饺子包好了,除了饺子,林恒还做了一些手打鱼丸,这是给孩子们吃的。
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