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廖全放下筷子，说道：“这道菜麻辣，麻的是花椒，辣的却是姜末，加了酱料和肉糜，这豆腐……使君，此物却不能单独吃，须得就着米饭或是饼才好，否则就觉着辜负了这道菜。”
“这般好？”
许敬宗吃了一口，顿时就被征服了，一迭声的道：“弄了饼来。”
伙计赶紧去弄了饼来，随即酒肆里全是吃东西的声音，酒水摆在边上，竟然无人取用。
市令在边上看的不解，想去尝尝，可老许在，他只有边上站着的份。
众人一顿好吃，最后停下时，大多肚子滚圆。
廖全放下筷子，赞道：“某也算是爱吃的，听闻何处有美食，定然是要去大快朵颐。
某自诩华州再无某没吃过的好东西。
可今日这白玉豆腐却让某惭愧呐！”
他忍住了一个饱嗝，说道：“这道菜，却是某这些年吃过最美味的。”
这是来自于华州二把手的夸赞和肯定。
刘架只觉得浑身轻飘飘的，觉得酒肆的生意定然差不了。
可还没完。
许敬宗喝了一口温水，眯眼说道：“老夫在长安多年，却从未吃过这等美味，好！”
刺史的一声好，关键是他说了在长安都未曾吃过这等美味，这就是金字招牌啊！
发了！
发财了！
刘架觉得自己此刻就算是被克死了也值得了。
这是来自于大唐着名奸臣，也是大唐着名的美食家许敬宗的评价，老刘家的酒肆要发达了呀！
付钱的时候，许敬宗一摆手，谁都不能抢。
“某……这顿算是某请客。”
刘架觉得老许的广告做的太好了，这顿饭请的心甘情愿。
许敬宗冷哼一声，“老夫爱民如子，岂会贪了你这个便宜？拿着！”
付钱之后，许敬宗看到刘架眼中的崇敬之色，不禁觉得这样的日子真好。
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沸腾了。
许敬宗等人前脚才走，无数客人就涌了进来。
“使君说的麻婆豆腐是何物？快快上来。”
火了！
火了！
刘家的酒肆生意火爆的不行，可豆腐做完后，却没了。
几个从贾家买豆腐的商人，就只有刘架和彭大书是做餐饮的，彭大书得了消息，就自家在厨房动手，准备也把麻婆豆腐弄出来。
他家的厨房不小，彭大书却不会做饭，就给厨子说了，让他做。
可照着口述做菜，这特么太难了呀！
厨子连续做了好几次，味道和彭大书记忆中的差了十万八千里，他不禁大怒，说道：“闪开，某来！”
他不断回忆着贾平安当时做这道菜的程序，先放油……好滴，某放油。
油在铜锅里滋滋作响，然后冒烟。
接着贾平安是怎么弄的？厨子在边上干咳一声，“郎君，差不多了。”
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