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卢靖看着她在锅里剩下的油，马上就知道她想干什么了？果然顾翠花压根就没有洗锅，直接把兔子肉放了进去，加上姜片蒜片翻炒了一下，加了两块砸碎的橘子皮，又加上水焖了一会儿。
盛出来，就着剩下的汤汁把焯好水的冬笋翻炒了一下，还是只有盐和酱油，辣椒粉调味。
冬笋烧兔子就算做好了。
然后分开放在菜碗里面，也和芋头烧鸡，梅菜扣肉一起上锅，继续蒸上了。
这样的菜就不需要用多少柴火，还能把芋头，冬笋，鸡肉，兔子肉蒸的很软烂。
谢兰特意切了一点肉，剁成了肉馅。
蒸了一碗芋头，把它捣碎，加入了红薯淀粉，把肉，芋头，红薯淀粉全部合在一起加盐调了味。
等梅菜扣肉这些全部上锅蒸了，才把大铁锅拿出来洗干净了。
原来准备放砂锅的灶眼空着，放上蒸锅刚好。
蒸锅蒸笼都是很难得的，如果不是因为前十来年号召吃大锅饭，村里人都没有地方去买这个东西去。
谢兰洗了锅，另外烧了水，水开之后，她把肉末和芋头，红薯淀粉的混合物飞快的捏成一个个丸子，下在了开水里。
等丸子一个个浮上来就把它们捞起来。
卢靖都傻了，这白白胖胖肉丸子就算是做好了？这边顾翠花也把冬瓜切好了放进去煮丸子的汤里面，很快，一碗碗冬瓜肉丸汤就出锅了。
卢靖都要佩服他们的创造力了，这肉丸子里面总共没有二两肉，汤里连油都没有放，也就取个肉味道而已。
可是看着，闻着都有肉味，很香！
卢靖早就在超市里找了一桶散装的酒。
把外面的塑料瓶子不要了，全部换成了没有标签玻璃瓶子。
这个杨三奶奶家里就有，卢靖都洗干净了，还特意在开水烫好了。
卢靖在桌子上放了三瓶这样的酒，用来招待客人。
杨大龙进来的时候，卢靖塞给了他一包烟：“大龙叔，我不会抽烟，你看着帮我发一下呗？”
杨大龙接过烟，一看这种是两毛钱的。
跟卢靖送给自己的那种五毛钱的烟，稍微差那么一点。
他心里很高兴，觉得卢靖是特意送好烟给自己抽。
她家里请客，留下的烟都是差一点！
不是卢靖懂人情世故，是她去买烟的时候，要求买一条五块钱的烟。
结果被售货员告知买这种烟还需要烟票。
卢靖在程国豪的箱子里就翻到了一张烟票，只能买一包。
两毛钱的烟就不需要烟票，可以自由购买。
所以她又买了两块钱一条的烟。
五毛的那包烟他送给了杨大龙当礼物，自己招待客人自然只能用这两毛钱一包的烟了。
其实供销社里还有几分钱一包的烟，卢靖也不抽烟，下意识选了比较好的两种而已。
她根本就不知道，村民们都是自己种一点烟叶。
然后要不用废纸卷着抽，要不就使用专门的棉纸卷着抽。
很多家庭妇女都会卷烟，还很板正。
每张桌子上卢靖端出来一个小碟子，里面放着瓜子，花生和一些水果糖。
来的村民倒是很自觉，一人一把瓜子，花生，每个人分了几粒糖，都揣进口袋里，准备带回家给孩子们吃。
除了李莹和崔红，知青也来了四五个人。
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