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她娘颠着小囡，点点她鼻子?，“你可真是好?福气哦。”
江盈知应下?了，又说：“小梅，给陈大爷送碗汤，润润他的嘴皮子?，可不?能委屈了。”
陈大爷张口来了段评书，可把大伙逗得连饭都顾不?上吃，全在叫好?。
在这?样快活又愉悦的氛围，王逢年也没刚来时那样神色漠然，偶尔会回过头看?一眼，让他心底因见?到陈同?源而消散的郁气少了点。
他大概有点懂陈三明的话了。
江盈知继续开始煎鱼，鏊子?底热了，腌过的小黄鱼在热油里被煸烤着，腌制过的香气逐渐蔓延，煎的时候要够久，不?然鱼肉不?完整，会碎掉。
她用铲子?给鱼翻身，那一面被煎到焦黄的鱼肉，便完整地袒露出来，她又撒了点盐，盖上盖焖一会儿。
拿出自己随身带的手?帕擦了擦汗，热气全熏脸上来了。
见?王逢年盯着，她问，“饿了吗？再等等，要不?先喝点汤。”
王逢年并不?饿，他只是难得有点好?奇：“为什么要摆摊？”
他明白?有点冒昧，却也笃定江盈知会回答。
而江盈知明白?他那话语里未尽的意思，她不?假思索地说：“倒也不?全是陈三明说的那样，喜欢听夸。”
“我这?手?艺去?酒楼食铺确实都能混得开，但是没意思。”
她把盖子?拿开，将黄鱼盛出在盘子?里，哪怕只是很简陋的粗瓷盘，但因煎的色泽实在漂亮，喷香扑鼻，全都只顾着看?黄鱼去?了，也不?管盘子?如何。
江盈知把这?盘黄鱼递给他，并说：“怎么说呢，酒楼给的工钱高，做活肯定也不?如现在累，而且见?的人都很体面。”
“可是这?样就是没意思啊，因为只会烧饭是毫无趣味的，像被困在了后厨。”
“比起夸我的手?艺，”
江盈知笑笑，“其实我更?喜欢看?大家吃东西的神情。”
人说起好?话来是很动听的，也很会骗人，但是吃到好?吃的食物后，那专注虔诚又或者
是大口咽下?，小口慢嚼细品的动作和神态是骗不?了人的。
她能从他们?的吃相里，品味到做厨子?的愉悦，这?让她每天有动力，为了赚钱，为了这?份愉悦而不?辞辛苦。
人在生活里总要盼着点什么。
可是王逢年没有，他吃东西时是没有任何表情的，江盈知很难从他的脸上看?见?为食物动容的神情。
就像现在。
虽说王逢年会夸“很鲜”
，她也只是笑笑不?言语。
听了她的话后，王逢年停下?筷子?，“但我找不?到。”
找不?到任何作为船老大的愉悦感，只是跟着鱼汛出海，鱼汛后回洋，人跟船走，船跟鱼走，在海上漂泊。
江盈知问他，“你有去?过江下?街那里吗？”
江下?街在里镇，那里是鱼厂在的地方，这?个鱼厂宋代就在那了，一直留存至今。
那边有两口双井，人们?以井为生，沿着这?两口井建屋子?，两排屋厦便成了一条街。
那里的人依靠着鱼厂过活，年年鱼汛期时，只要到了那里就能看?见?全在剖鱼鲞，腌鱼，晒鱼干。
江盈知去?过两次，她煎着小黄鱼说：“你应该去?那里看?看?，你今年运回来不?少小黄鱼吧，但是你走在这?里，根本瞧不?出运回来的鱼都去?哪里了。”
她指指后面的鱼行，“那里面向外海来的商队，只出最好?的鱼鲞，你进?去?只能闻见?鱼味，看?不?见?大伙忙碌的样子?。”
“所以我说叫你去?江下?街瞧瞧，你到了那里会知道什么叫黄鱼横街。”
江盈知给他描述那个场景，两排的屋檐下?挂满了风干的黄鱼，地上是一筐筐被盐简单腌过的黄鱼，能看?见?石板上全是盐渍和鳞片。
而女人们?就坐在木椅上，系着腰巾，拿一把鲞刀，右手?握着小黄鱼，有说有笑间就划开鱼肚子?，取出肠子?扔在一旁。
再把它浸在盐桶里，等着腌几日，取出来淋清水晒一晒，所以那里也有很多的竹匾，竹匾上全是被晒得很干的黄鱼鲞。
小孩会在街头巷尾绕着柱子?唱鱼谣，“黄鱼黄，带鱼亮，箬鳎眼睛生单边。”
或者是“四?月月半潮，黄鱼满船摇”
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