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鱼肉并不松散，相?反的，很紧实，连皮带肉撕扯下来，咀嚼的时候，那股酒糟在嘴里弥漫，久久不散，连后头?咽口水的时候，全都?是淡淡的酒香。
哪怕是不喜欢吃酒糟，不爱那一口的，也被这醇香吸引，也都?忍不住尝了点，以为会很酸还有很呛人的酒气，但全都?没?有。
不过吃得人醉晕晕，飘飘然?的，等到清醒后，盘子里的红糟鱼全都?吃完了，仍旧怀念刚才那个味道，闹着要再来一份。
吃了红糟鱼再吃烤鱼，那简直是两种体?验，一种是冷吃进嘴后的糟香，另一种是烤过热吃的，复杂的调料，让鱼变得更有滋味更香。
反正?这两样吃得人心?服口服，这群同行也很难保证，自己能腌出这样好的东西?来。
有人感慨，“这招牌菜当真名不虚传。”
“这个牌匾给?她倒是不亏，人手艺也不虚，接得住。”
他们嘴上如此说着，手上吃烤鱼的动作飞快，周围其他人全是如此，生?怕热气一散，烤鱼没?吃完就亏了嘴巴，没?让它吃到最好的。
反正
?今日是货店和食铺生?意都?好得出奇，说句人山人海也不为过，钱哗啦啦进账，连数都?来不及数。
除了赚到不少钱以外，江盈知还收到了让她很意外的东西?。
来自海浦厨师一行的入行邀请。
第76章螃蟹宴
海浦有很多?行，鱼行、船行、油行等等，自然也有厨子一行，不过大?伙都?叫它食行。
这个名字取自民以食为天。
食行是海浦几个行会里最不起眼的，就算办吃鱼宴他们也不会参与。
虽然人不多?，也不活跃在大?众眼里，但在食行里头的人厨艺个顶个出色。
胖师傅有点艳羡，他翻来覆去看着这张请柬，感慨一句，“我在海浦这么多?年，这食行可?从来没想着请过我。”
“里面的人除了?新?丰楼那大?师傅我认得，其他一不开酒楼，二不开食铺，有些只给达官贵人做饭，我也不大?知道有谁在。”
“不过小满你?只管去，这对你?来说是件好事。”
江盈知若有所?思点点头，拿着这张帖子，趁着还未到日落黄昏，找到了?位于里镇东边的屋子。
瞧着也不算气派，有种老旧的古朴，不是破败的感觉，江盈知瞅了?瞅牌匾上那龙飞凤舞的两个字——食行，看了?会儿后，才抬起手敲门。
院子里很快有人来开门，伴随一阵说话声后，随即门被打开，何老师傅笑眯眯的脸出现在她眼前。
“小满来了?啊，进来进来，”
他很热情地招呼。
江盈知有点惊讶，“何叔，你?怎么在这？”
“我请你?来的，我肯定在这啊，”
何老师傅笑道，江盈知进去后，他顺手关上了?门。
江盈知看见了?院子里坐的三位老人，两女一男，她心下好奇，这四个人也能叫食行？
许是看出她的疑问，其中年纪头发?花白的老婆婆说：“还有好些人呢，今日就是我们几个老家伙，请小囡你?到这边来坐坐，吃顿饭。”
“这个小友，我之前就见过了?，”
李老师傅笑道，“谢洋宴，烧得一手好菜。”
江盈知谦虚，“不及旁人，只能算是糊弄糊弄。”
“这边坐，哪里糊弄了?，连我家那不咋出门的老头子，那天从渔港处晃悠，”
白婆婆说，“一手提着四时鲜的砂锅，里头装着啥黄焖鸡，一手拿烤鱼，我们两个谁也没分，自己背着人吃完了?，那味道，老方我同你?说，不是虚的。”
老方师傅点点头，“我尝过的，那肯定知道，那些味道我在自己家里都?烧不出来。”
江盈知被夸得不好意思，挨个认识寒暄后，说了?几句客套话，“我还以为叫我来签个字的，来得匆忙，也没有带东西过来，要不我回去拿些来。”
何老师傅从里面出来，一手端着盘呛蟹，一手提了?坛酒，忙道：“带什么东西，今日就是请你?来吃点东西的。”
原来是这几人整治了?桌螃蟹宴，特意邀请江盈知来吃，这倒不是欢迎她入行会，那只是下了?个帖子，还有正式的，要等人全都?回来。
秋风萧瑟，吃螃蟹最好。
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