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尾牙就是:时到岁末，台湾的公司都会举行“尾牙”
，也就是“年终员工联欢会”
，老板犒赏员工一年来对公司的付出，一堆好吃好拿好玩的。
“尾牙”
，是尾巴的尾，牙齿的牙，为什么不直接就叫“岁末联欢会”
呢？这就要讲到闽南那边的民俗了。
要讲“尾牙”
，得先讲“做牙”
。
“做牙”
其实是来自宗教的仪式，旨在告诉人，年终结算自己的收获时，不要只想到这都是自己的努力，同时也有神明（主要是土地公）在帮助你。
你要多做点善事，报答上天的恩德。
这套仪式听来很玄，怎么进行呢？一点都不玄，就是“吃”
。
让土地公打打“牙”
祭，也让自己打打“牙”
祭。
这就是“牙”
的由来。
在过去的时代，人人平常都省吃俭用，一直到“做牙”
时才会吃得好一点，所以大家都很：（）那根稻草
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