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第826章 家常菜(第1页)

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张羽一边说着,一边走向厨房,想要看看张尘都准备了什么菜,脚步轻快得如同一只欢快的小鹿,满心都是为哥哥高兴的情绪,仿佛这份喜悦也传递到了他的身上,让他整个人都沉浸在欢快愉悦的氛围之中。

“其实我也没准备什么菜,”

张尘一边利落地翻炒着锅中的菜肴,一边侧过头,对着站在身旁满脸好奇的张羽随口解释起来,“只不过是用你留下来的食材做了几道家常菜而已。”

锅里的青菜在高温的作用下发出轻微的“滋滋”

声,翠绿的色泽越发鲜亮,淡淡的菜香开始在厨房弥漫开来。

“哦,那也不错,”

张羽微微歪着头,眼睛亮晶晶地看着忙碌的哥哥,嘴角挂着一抹灿烂的笑容,语气中满是毫不掩饰的开心与信任,“毕竟哥你的厨艺比我还是好多了。”

在他的记忆里,哥哥虽然下厨次数不多,但每次做出来的饭菜都别有一番风味。

所以,此刻他满心期待着哥哥即将端上桌的这顿“家常盛宴”

在美食的世界里,人们往往容易忽视家常菜的独特魅力与烹饪难度。

事实上,诸多家常菜看似朴实无华、食材寻常易得,但其做法却相当考验厨师的功力。

一道美味可口的家常菜,不仅需要精准地把握食材的特性、调料的用量,还需巧妙地掌控火候与烹饪时间。

张尘的情况则较为特殊。

由于他的身体素质经过强化,这使他在厨房中拥有了更好的耐力与协调性,为烹饪提供了一定的身体基础。

再加上他幸运地获得了海鲜版的中级厨艺技能,尽管该技能侧重于海鲜料理,但在长期的烹饪实践中,他逐渐发现不同食材与烹饪方式之间存在着微妙的联系与共通之处。

这种触类旁通的能力,让他在面对各式各样的家常菜食材时,也能凭借着对烹饪技巧的深入理解与感悟,游刃有余地进行烹制。

他与弟弟比较的话,他的厨艺水平明显更胜一筹。

甚至与有着多年烹饪经验的父母相比,他所做的家常菜在口味、色泽、香气等方面都不会逊色多少。

每一道经他手的家常菜,无论是清爽可口的炒时蔬,还是醇厚浓郁的炖菜,亦或是香气四溢的煎炒肉类,都仿佛被赋予了独特的灵魂,在餐桌上散发着诱人的魅力。

张尘特意挑选了青椒作为食材,这种青椒并非是火辣浓烈的线椒,其口感相对温和,不会给味蕾带来过于强烈的刺激。

在大众的普遍认知里,青椒尽管不像辣椒那般具有强烈的辣味,但仍被归类为热性食物。

它蕴含着一定的热量与能量,食用后能够给身体带来丝丝暖意。

此时,季节的脚步尚未踏入炎热的夏天,空气中还弥漫着些许凉意。

在这样的时节里,适量地食用一些热性食物,恰好可以起到温暖身体、促进血液循环的作用,为身体注入活力,抵御外界的微寒,实在是再适宜不过的饮食选择了。

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