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椰子糕在醒狮酥面前算得了什么,这才是糕点中无上的珍品,华丽、富贵、霸气,几乎一切美好的词语都可以用在这上面,那一同摆出来的蝴蝶酥都显得平平无奇了。
谢玉树自认做了几十年的糕点,再没见过比醒狮酥更好看的了。
好看到甚至舍不得动手尝一尝。
“宋掌柜,我连想都想不出来这样的糕点,你居然做出来了?而且做得这样好。”
谢玉树并非客套,是实打实地叹服。
“这方子要是给一百两银子我都不好意思了。
方子要是拿到外头去,即便不算分成的钱至少也能卖三四百两。
不不不,起码五百两往上。
说句只有你我才能听的话,只怕圣上的御膳房里都没有这样精致的糕点呢。”
他今天本来只是想送个礼物说会最近生意上的事就走,没想到宋墨玉会准备新的糕点。
要做出一道又新又好吃的糕点多难啊,就是拉磨的驴,也没有这么赶的。
所以他根本没往这方面想,没想到宋墨玉不仅准备了,还准备得这么出人意料。
“我本来也没打算要分成以外的钱,不过是投桃报李。”
宋墨玉说的话就更出人意料了。
“这怎么行!”
谢玉树激动地站起来。
“谢掌柜,你我合作这么多次都知道彼此的脾性,算得上忘年交了。
我能找到这处地方盘下来做酒楼,也多亏你帮忙牵线。
不然我们酒楼怕是过了年也未必能开张,一直也没找到合适的机会感谢。
以往的糕点都是一百两银子加四成的分成,这醒狮酥便改为只需三成的分成。”
宋墨玉一句句说道。
“小事。
没有宋掌柜,我们莲花斋又怎么能在初到县城就做到行业内第一。”
谢玉树感慨万千,他原以为在县城开分店一开始生意决计不会好,可宋墨玉出手的那几道糕点,几乎每一道都反响非凡,直接让莲花斋杀出一条血路。
莲花斋和宋家好食,谢玉树和宋墨玉都是相辅相成的。
宋墨玉笑了笑,继续说道:“我也不瞒你说,这醒狮酥做起来极为耗食材和功夫。
光是开酥就要至少五个时辰,这过程中有一个差错就得重来,每一步都必须分毫不差。
若是初期学的话,三四天能成功便是非常有天赋了。
我记得你们莲花斋的游师傅每次按我的配方都学得很快,你大可交由她做,若是有不明之处尽管让她来找我。
年关将至,一只醒狮酥配得上定价二两银子,当然如果你觉得可以更高我也没有意见。”
“好!
那就二两银子。”
谢玉树和宋墨玉对脾气,那自然是因为他也是个爽快人。
听宋墨玉说了这么多,他直接拍板定了醒狮酥的价格。
他想了想又说:“到时候可以让画师对着这醒狮酥作画,我想用不了多久全城的人都会知道它的名字了。”
别的糕点在他这可从来没有这个待遇,谢玉树对醒狮酥的喜爱,就好像一个孩子得到一个最喜欢的玩具一样,恨不得天下皆知。
“好。”
宋墨玉笑着点头,打开厢房的门送谢玉树出去。
等谢玉树走后,宋墨玉便让人把海产品搬了一部分去后厨,其余的果脯和干货则送到家里去。
快过年了,家里总要备些年货。
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