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在锅里丢几颗烤糊的枣，然后用熬好的枣蜜水代替清水用焖制牛尾，枣香浓郁的枣蜜水把牛尾的颜色上得红彤彤非常好看，待焖熟后满屋都是枣香牛肉的香气，吃起来美味非常。
现在解宜年的札记上，这道菜所需的食材，做法，以及需要注意的细节都详细地记录在册。
解宜年的札记上几乎每一页都是和做菜相关的内容。
其中辣椒和西红柿两样调味品还有单独的两页记录。
解宜年还用炭笔在上面画出了它们的形状。
“宜年兄，你也太厉害了。
我妹妹下午只在厨房做了一遍，你就全都记住了。
而且连这些香料的份量都记下来了。”
宋雪名不由称赞，他就没见过比解宜年还刻苦于厨艺的。
对于解宜年来说，人生所有的乐趣都在于厨艺的精进。
宋雪名也从不问解宜年，这些锅碗瓢盆煎炸烹煮到底有什么乐趣。
这世上鲜少有人能找到愿意终其一生付出的事，如果能早早找到，这已经是一种幸运。
“真正厉害的是你妹妹。
你们家以前真的没有人会厨艺吗？她这些做法就算那些几十年功夫的御厨也未必想得出来。”
这是解宜年跟着宋墨玉后最大的疑问。
宋雪名也不怀疑：“确实没有，我记得小时候我们家从不开伙做饭，都是去街上买现成的，要么就是这个街坊给点，那个街坊送点。
宜年兄二十岁名动玉京城，说是天才也不为过。
想来我妹妹同你一样天赋异禀。
而且我听我爹说妹妹常会做梦，梦里有一位身份神秘的大厨给她托梦，梦中传艺，这叫神人相助。
说不定是什么厨神选传人呢。”
“这你都信？”
解宜年不是信奉鬼神的人，自然不信这个说法。
可是不信的话，确实没办法解释宋墨玉超然的厨艺。
无论是烹饪菜品的技艺，还是食材之间的搭配，宋墨玉始终都十分大胆且游刃有余。
“我当然信了，对了还有个东西我去给你拿。”
宋雪名说着又跑了出去。
他是练武之人动作太快，解宜年想叫都叫不住他。
等宋雪名再跑回来时，手里已然多了一个包袱：“你打开看看，看看。”
他把包袱递到解宜年手上。
包袱摊开，里头放着一件崭新的褐色长袄，一套中衣长裤，一双布棉靴并两双棉袜。
这身行头从里到外都备齐了，而且看大小正好合乎解宜年的身形。
“过两天就过年了，到时候大家都穿新衣裳过年。
你这袄和鞋的样式和我的都是一样的。”
宋雪名道，“你要不今晚就试试，要是哪里不合适还能找裁缝给你改改。
要是晚了人家也要关门过年去了。”
解宜年有多少年没听过穿新衣裳过年这个说法了。
上回过年时，他和宋雪名刚结识三四个月。
两人那时候身上都没什么钱了，解宜年想去酒楼给人家打工干活还因为和灶头吵架被赶了出来。
宋雪名则去山上转了一圈，差点死在狼肚子里，最后慌慌忙忙下了山。
于是两个人连客栈的大通铺都住不起，住在破庙里。
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