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颜色多样的丝条好似花瓣，裹住肉丸后真成了个绣球的模样，随即放到盘底刷油的盘子里上笼蒸熟。
“东家，锅烧热了！”
有人喊道。
宋墨玉往锅里撇入一块熟猪油、一碗鸡汤还有之前蒸干贝用的原汤一块煮沸。
加了些盐调味，又用生粉勾芡，然后浇到蒸熟的干贝球上。
干贝球整整齐齐摆在垫了一张绿色菜叶的盘中，犹如绿叶配红花，绚丽多彩，散发着它们独有的香气。
“行了，别都看着了，都上来尝尝。”
宋墨玉摆完盘后擦干净手，把那盘绣球干贝摆到旁边的桌上。
解宜年率先夹走一个，他只咬了一小口，便觉得这绣球干贝口感嫩滑多汁，鲜而不腻。
蒸笼让所有的汁水和香气都锁在这干贝球中，甘美滑润。
好吃！
四周其他尝过的人也是赞不绝口。
解宜年吃完抬头去看时，发现宋墨玉已经在准备做海参了，似乎是要做一道名叫金汤海参的菜。
到了匡大人说好那日，宋墨玉用过午饭后便带上余庆师傅做帮手。
大部分食材已经先让人送了过去，她们两人则带着些调料还有趁手的器具一道往匡大人家里去。
路上正巧碰到个熟人。
宝陵县厨师行会的会长——吴奚松。
余庆看了眼宋墨玉，说起来他还在后悔上次请厨师行会的人，去观宋墨玉和解宜年的比试。
吴奚松显然自视甚高，看不上宋墨玉，又想招揽解宜年，当日明面上虽然一团和气，可暗地里却起了龃龉。
但余庆见人三分笑，还是朝吴奚松点了个头。
他手里提溜着很多东西，这就不怪他不行礼了。
没想到这回吴奚松见到宋墨玉却显得十分热情，明明还隔得远着呢，还大跨步朝着宋墨玉走过来，先行了个礼：“宋师傅这是要去哪？”
宋墨玉心里想着等会要做的席面，愣了会神才反应过来这人是谁。
对方客气，她便也露出个笑脸：“不上哪。
不过新买了些东西。”
吴奚松也没多问，又拱拱手：“那您先忙，我改天再上门讨教。”
宋墨玉说着“哪里的话”
，和余庆一块继续朝前走。
她想都不用想吴奚松态度为何变化，必定也是为了那块御赐的招牌。
她纵使口碑做得千般好，万般好。
一万个食客爱吃她做的菜，但是在厨师行会的人眼里，都抵不上官方为她说一句话。
她们俩是走了，吴奚松却还停在原地目送。
他自然知道宋墨玉说的话是忽悠他，带着这么些东西，定是去哪户有钱人家做席面吧。
他打量着宋墨玉去的方向，那怎么好像是去县衙的方向？
县衙里头谁人能请得起宋墨玉做席面，答案也不难猜。
匡英州来宝陵县一年，除了衙门必有的公事宴席外，从不设私宴。
今天可真是头一遭。
宋墨玉旁的人都没带，就带上了余庆。
余庆的手艺比起自己可是差多了。
吴奚松不由叹了口气。
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