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临走之前，简心怡将菜单定了下来。
一天十道菜，每天的菜式都不一样。
比如周一开业，准备的是肉沫虎皮青椒、麻婆豆腐、水煮肉片、鱼香肉丝、鸡蛋炒豆芽、土豆烧肉、莴笋炒肉片、酸辣海带丝、红烧萝卜丸子和蚂蚁上树。
等到周二的时候，就换上全新的十道菜。
以此类推，每天都推出新的菜品，但是会有一部分重叠。
为了方便顾客点餐，每天的菜单是固定的，就像学校里排的课程表一样。
其中土豆、胡萝卜、粉丝这些是用量大且耐放的，可以一致性多准备一些。
那些不好保存的蔬菜，就只能适量采购，不够的就直接在县城买了。
简心怡将采购清单列了下来，一样一样的读出来，方便大家做补充。
果然，周大姑就说了：“大蒜苗可以多送点，放点蒜叶炒出来的菜香。”
“嗯。”
简心怡写到纸上又说：“还有鸡蛋，有多少收多少，我们这边不嫌多。”
待一切商量稳妥后，简心怡将单子递给了周经国。
和上次一样，简心怡提前给他准备了不少东西。
有橘子苹果、有一包大白兔奶糖、还有两斤卤好的猪头肉。
另外，又给了20块钱的工资。
知道简心怡的性格，周经国也没推辞：“心怡，我也帮不上什么忙，只能祝你生意兴隆。
真有什么事，只要我干得了，你只管招呼。”
“好嘞，我一定不客气。”
简心怡笑道。
于是，周经国带上简心怡给的东西，往汽车站的方向去了。
自从简心怡他们回城之后，周泰和天天满村子溜达，就盼着周经国冒头呢！
这不，周经国刚从生产队那条路拐过来，他就眼尖的发现了。
“经国啊！”
周泰和扯着嗓门大喊一声：“心怡那边的铺子都装修好了？”
“呀，周叔啊，吓我一跳。”
周经国挠了下脸：“都装好了，就等下个星期一开业了。
这两天你们抓紧时间收菜，星期天给送过去。”
“好好好。
你给我说说，她都要些什么菜？”
“她给你列了个单子。”
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