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第47章 47子是父的威(第3页)

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周怀山三个也跟着走了进来,“今晚上运气好,照的黄鳝都是二两以上的,巴适的很。”

照黄鳝也要运气,运气好的那天用不了多久照的黄鳝就能将笆篓装满,运气不好,走十几块田最多就十来条。

周怀安看着几人一脸得瑟,“我说我运气好起来了,你们还不相信。”

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“……”

周母觉得没眼看,怕自己忍不住又骂他,便转身走了。

杨春燕把放在阶檐下的水桶提了一只下来,兄弟四个将笆篓里的黄鳝倒进桶里,大概有十七八斤。

几人出去没多久就照了这么多黄鳝回来,她觉得还是这年头的野生黄鳝多。

这年头的农村条件很差,常言道,半大小子吃穷老子。

像周家二房这样男娃子多的人家,能混个半饱都不错了。

男娃子好动快饿,饿了就像野猫一样出去四处觅食。

下河摸鱼,山上找果子,找黄鳝洞钩黄鳝,用尽一切办法来填饱肚子。

在那缺衣少食的年代,她和妹妹常跟哥哥一起去抓黄鳝烧来吃。

在野外,将抓到的黄鳝钳住尾巴摔死后放水沟里洗干净,裹上菜叶糊上泥巴就放进柴火堆里烧。

烧熟后蘸点海椒面、盐巴就开吃,那味道真的太巴适了,直到现在都还记得。

野生的黄鳝生长度慢,听说一条一斤重的野生黄鳝要长好几年。

每逢抓到特大的黄鳝,家里的老人还要让你放生。

多年吃黄鳝的乡下人都吃出经验来了。

口感最好的黄鳝,就是那些四五两重一条的,这样的黄鳝的最为肥美,口感最佳。

太粗的黄鳝带有很重的腥味,毒素也多。

还有那些只有筷子粗细的,肉少骨头多,这会儿的人就算看到了,也会放弃不抓。

(本章完)

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