天才一秒记住【爱看书】地址：https://www.aksss.org
“晓得了。”
周怀安挥挥手，趁儿子没看到，蹬上自行车一溜烟跑了。
杨春燕去拐角仓房里提了一个袋子出来，见里面还有五六斤胡豆，提着去电视屋，张秀香见她要炒胡豆吃，也跟着一起去了灶房。
张秀香笑道：“以前农忙一到，没钱割肉给老汉儿他们下酒，妈就喜欢炒胡豆、黄豆、豌豆做盐水豆吃。”
“我也喜欢吃，干胡豆太费牙，还是盐水豆好吃。”
杨春燕想起以前的日子，“以前只要吃红苕烧心不舒服，我老汉儿就让我们吃几颗生胡豆，就不反酸了。”
“我现在最不喜欢吃的就是红苕，吃厌烦了，每次只要看到就冒清口水。”
将胡豆倒筲箕里随便冲洗一下，倒锅里炒至两面的豆壳泛黄，铲起来装斗碗里，趁刚出锅的胡豆还滚烫着，将事先从泡菜坛子里舀出来的酸水，倒入装着胡豆的斗碗里。
“噗呲”
一声，碗里的胡豆冒起一阵气泡，咸酸味散开来，杨春燕忙用事先准备好的碗，倒扣在上面盖好。
等斗碗里的胡豆泡至里外酥透，咸酸微辣的盐水胡豆就好了。
“春燕，晌午别做饭，去我那边吃。”
赵慧芳风风火火的走了进来。
“没做饭，就激了一碗盐水豆，还等着去你家吃好的呢！”
杨春燕笑道，“你买了些啥菜？”
“想着都是些饭量好的年轻人，我买了十几斤牛肉、一个猪头、割了两斤坐墩肉，十几斤五花肉，吃过饭就把猪头收拾干净卤起来。”
赵慧芳顿了一下，“猪舌头猪耳朵煮了凉拌，牛肉炖萝卜，五花肉切一大半做红烧肉，一小半做回锅肉，再炒两个小炒肉，再炒个洋芋丝。”
“这么多肉菜足够了！
你跟二嫂把干胡豆还有盐水豆端你家去，我去酒窖里拿卤料。”
“要得！”
赵慧芳端起盐水豆跟张秀香一起走了。
（本章完）
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！