天才一秒记住【爱看书】地址:https://www.aksss.org
接下来的几日,秦见君忙得晕头转向,脚店后厨要顾、新年团圆餐菜单未定也未试菜、打烊后还要来医馆看望母子俩,桩桩件件加起来,让她觉得有些心力交瘁。
好在也有好消息。
“姐姐,街南有人带话说你要的‘米线’做出来了,让你抽空去看看。”
秦见君摘下围裙,惊喜道:“做出来了?”
袁芽心疼她累,这会儿见她高兴,也跟着笑起来了:“说是做出来了,等着你去看呢!”
翌日秦见君趁着下午食客少,去了街南一趟。
街南这家米面铺子招牌便是“纯手工”
,她看中这店的老板有真本事,才将米线的设想告知了对方。
可惜试验了许多次,均以失败告终。
不是米线太粗,就是细而绵软、没有韧劲。
这次新做出来的米线倒是有几分样子了,秦见君用沸水煮了一会儿,观察着米线的形态,并未断裂,且饱满光滑。
她取了筷子夹起几根,凑在嘴边吹了吹,张嘴咬入口中——柔韧爽滑、米香氤氲。
“武老板好手艺!”
秦见君夸道。
被称作“武老板”
的是一位娘子,原名武知虹。
这家米面铺子是她爹娘的店,武氏二人老来得女,如今年纪大了,便将手艺传给武知虹。
武知虹聪慧肯干,接手店铺后也依旧做得红火,二老便退至二线打下手,一家人日子倒也舒坦。
武知虹与秦见君一般年岁,被夸了便爽朗大笑道:“我说了能做出来,就定能做出来!”
秦见君欣赏这样大方飒爽的娘子,于是当下便询问了出货量与出货时间,她想尽早将米线推广出去,名声和钱都要快快赚上。
她计划着年后再忙一阵子,若是裴眠还不回来,便关了脚店歇几日,她好北上找情郎联络感情去。
签下了米线契约,秦见君心中一件大事也算落了地,虽然摆在面前的问题只多不少,但事情总得一件一件做。
她拎着一篮子米线往脚店去,想着把米线做出来试试菜。
于是回去的路上她将食材买齐,到了脚店便进后厨忙活,覃涛与袁芽就靠在厨房边看着她动作。
大荆还没有西红柿,于是秦见君用酸菜吊了汤底出来,加入自制的豆瓣酱炒香,再加水熬煮。
秦见君耸了耸鼻子,闻着锅中的香气,有些不满意。
大荆没有辣椒,她只好加了花椒和胡椒进去,是以这“盗版豆瓣酱”
只有酱香与麻香。
但厨房边的两个孩子是十分满意的,闻到锅中溢出的香气,两人都忍不住咽了咽口水。
趁着锅里还在煮,秦见君取了猪肉在砧板上剁碎,一时间,锅中香气与砧板上“砰砰”
的剁肉声相互映衬,烟火气扑面而来,袁芽喜欢极了。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!