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“在做了在做了,你就算我把杀了,我也只能做五十斤货啊!
别人食堂也要吃!
我们店里自己也要卖货啊!”
林欣悦有些烦躁,当然她不是怪对方的意思,只怪自己根本没有意识到突然销量的提升对于自己产量产生的巨大压力。
早在珍珍鱼丸店开业的那段时间,林光就已经按照欣悦他们讨论下来的建议逐步的跟货主的沟通代销珍珍鱼丸的产品,甚至自己前往福建和珠海、湛江这些虾业养殖地过程中去随口推销一下。
反正鱼丸店的东西压真空袋过去,说是给他们合作试吃,其实也是送礼嘛。
那时候鱼丸店只有真空包装的鱼丸和墨鱼丸可以用于外地销售,每次林光就把店里的鱼丸当作隔三岔五托人随车带过去的礼物,最后结果也只是有那么家货主愿意帮忙销售。
虽然有了这些新的销路,但是其实效果没有很好。
林欣悦甚至觉得只是偶尔寄去十几包不过是对方拿着成本价留在家里吃罢了。
之后又是忙着找工厂食堂做批发,又是准备美食节的事情,林欣悦已经将销往外地的事情放在非常次要的位置等年后去珠三角专心开拓市场,甚至有些鄙夷这些已经谈好拿货批发价格的货主们还无建树的业绩。
“不行啊!
我这边的餐厅定金都已经给了,我这要是没办法在春节前给他答应好的一百斤货,违约金事小,这人家以后不敢跟我做生意了!”
这回,她算是回旋镖了。
这个电话,反过来鄙夷了林欣悦没有这个生产能力就别开这么大的盘口。
“老板啊~你要知道现在要春节了,鱼变贵了啊!
这鱼丸的成本就要上去了,而且,你要这么多鱼丸我得备鱼货才行啊……”
林欣悦这并不是推辞的态度,说的也确实是现实。
临近春节,水产品的价格整体上升。
就算是那哥鱼这种因为寻常市民选择多了而销量降低的杂鱼,价格也比以前稍微贵了一些。
“那你说怎么办?人家酒楼也没说一次性要,只要春节前能给他们供够一百斤那哥鱼丸就可以了。”
对方也知道这个情况,毕竟大家都是同行。
(不是只有你一家要啊!
别的人家也要鱼丸啊!
)
林欣悦只能商量:“要不,老板。
你跟对面商量一下,不要纯那哥鱼丸可以不?你就说现在鱼的采购价格上涨,我做纯那哥鱼我要亏钱的!
而且如果可以其他鱼肉可以下的话,我这不产量也能提升不是?”
林欣悦正在讲电话的时候,门口来了要吃粿条汤的客人。
新招来的小弟正询问着客人要吃什么,煮汤粉面并不是一项拥有技术的工作,毕竟一般进来吃饭的客人,只要看了看餐台今天的材料,就会决定是不是进店消费。
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