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这个班组三天可以卖一千多杯饮料，就代表这个摊位三天至少卖出了三千杯，收入也有差不多五六千块钱。
饮料店的成本也不能算小，毕竟一次性的饮料杯价格不便宜，但是熬煮小料，煮茶煮牛奶成本不高，而碳酸饮料则进货多少就会出货多少，都是净利润。
好在1990年代最便宜的就是人工，林欣悦给他们多发一点并没有什么。
虽然现在只是简单核算了今天的销售数量，还没有清点三天的利润，但是这三个摊位应该给他们带来了一万块钱的净利润是肯定有的。
三个摊位都确保已经收拾完毕，学生们也走了，现金也算好收好了，林欣悦才回到鱼丸摊位。
已经六点，两位厨师已经在清洗灶台。
而一旁冰柜还忙着卖货，一包包真空压缩好的丸子与现金交换，根本都已经不需要收银，直接一手交钱一手交货了。
林欣悦过去给厨师发了工资，他们两这三天都是全天班，一天一百，再贴上五十的过节费。
厨师拿了钱，也是像学生们一样满脸笑容，过年的贺词都提前飞了出来。
厨师的工资发完，所有美食节的人工成本就已经结算清楚了。
第三天的美食节已经没有了沿街的户外宣传，方俞也已经拿了过节费和摊位费的提成出发回了老家。
下午所有的兼职人员和店里小弟的工资，王雪珍已经按照要求做了结算。
就连总店，现在估计已经在清洗卫生准备关门。
林欣悦走到方茗身边忙忙卖货，直到最后只剩下零星的存货。
早已过了收市时间，环卫工人已经开始收拾桌椅打扫卫生，她们两人想着早点收摊过节，也就便宜的把剩下冰柜里面的东西全部出清。
阿彪把平板车开到珍珍鱼丸的摊位面前，平板车上已经放着饮料摊位的炉灶设备等等，方茗看着冰柜和摊位的炉灶上了车，跟着平板车带钱先回店里。
林欣悦双手空空，走去市场管理处。
刘老板坐在平常胖子瘦子坐着收停车费管理费的地方，双手抱胸翘着二郎腿看着破书桌那里两个人不断的敲打算盘算账。
林欣悦凑近过去，“还没算好账吗？”
刘老板抬眼耷拉道：“你们摊位算好了？”
林欣悦耸耸肩：“没有～”
“散钱太多了，瞧着就麻烦。”
刘老板点了烟，“早知道要听你的，每天分三次盘账。”
林欣悦看着两个人手指飞快，一旁数钱的小弟也是专注认真，调笑道：“刘老板，你这两个账房先生算惯了你的大生意，现在这点小钱不在话下啦。”
她伸长脖子看了看账本：“不过就是收太多钱了，我看光这停车费就要算很久吧。
五个游戏摊位呢？”
刘老板猛的吸了一口气：“他们各自算，算好了再跟我核对。”
林欣悦挑眉笑道：“你不怕他们贪污啊？”
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